Кокосовое молоко: калории, пищевая ценность и польза для здоровья (2026)

Кокосовое молоко содержит 74 калории в 1 стакане (240 г), 0.5 г белка, 7.2 г углеводов и 5 г жиров. В нем 451 мг кальция и гликемическая нагрузка около 1, что делает его низкоинтенсивным вариантом для уровня сахара в крови.

На этой странице мы рассмотрим питательный профиль кокосового молока, его преимущества и сравнение с другими молочными и немолочными альтернативами. Мы проанализируем питательные значения на 1 стакан и на 100 г продукта.

Пищевая ценность кокосового молока (на порцию и на 100 г)

В следующей таблице представлены данные о питательной ценности кокосового молока, подчеркивающие его ключевые компоненты на порцию.

Значения указаны для 1 стакана (240 г).

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	74	31	4%
Белок	0.5 г	0.2 г	1%
Углеводы	7.2 г	3.0 г	3%
Клетчатка	0.0 г	0.0 г	0%
Сахар	7.0 г	2.9 г	-
Жир	5.0 г	2.1 г	6%
Витамин C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калий	120 мг	50 мг	3%
Насыщенные жиры	4.8 г	2.0 г	24%
Кальций	451 мг	188 мг	35%
Натрий	72 мг	30 мг	3%

Около 38% калорий кокосового молока поступает из углеводов, 3% — из белка и 59% — из жиров.

Кокосовое молоко по целям здоровья

Здесь мы оцениваем, как кокосовое молоко соответствует распространенным диетическим целям, предоставляя информацию о его пригодности для различных потребностей в питании.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Хорошо	74 калории на порцию
Уровень сахара в крови / диабет	Отлично	Гликемическая нагрузка около 1 на порцию
Здоровье костей	Отлично	Обеспечивает 451 мг кальция (35% от нормы) для костей
Пищеварение	Хорошо	Йогурт и кефир добавляют пробиотики; лактоза в молочных продуктах может вызывать дискомфорт у некоторых людей
Здоровье сердца	Хорошо	Кальций и белок; низкожировые варианты уменьшают насыщенные жиры
Набор мышечной массы	Удовлетворительно	Умеренное количество белка — 0.5 г на порцию

Кокосовое молоко и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 25. Гликемическая нагрузка: 1 на порцию.

Кокосовое молоко имеет гликемическую нагрузку около 1 на порцию, поэтому оно минимально влияет на уровень сахара в крови; углеводы в основном представлены лактозой. Белок и жир замедляют повышение уровня сахара после еды.

Как кокосовое молоко сравнивается с другими молочными продуктами и альтернативами

В этом разделе мы сравниваем кокосовое молоко с другими молочными продуктами и растительными альтернативами, чтобы лучше понять его питательное положение.

Продукт (на 100 г)	Калории	Белок (г)	Жир (г)	Кальций (мг)
Кокосовое молоко	31	0.2	2.1	188
Миндальное молоко	15	0.4	1.2	188
Соевое молоко	33	2.6	1.5	123
Овсяное молоко	50	1.3	1.5	120

Мифы о кокосовом молоке, развенчанные

Кокосовое молоко в упаковке и в банках одинаковое, Неверно. Консервированное кокосовое молоко гораздо более насыщенное, около 400 калорий на стакан; напиток в упаковке разбавлен.

Кокосовое молоко — хороший источник белка, Неверно. В нем почти нет белка, менее 1 г на стакан.

Как отслеживать кокосовое молоко

Молочные продукты и их альтернативы сильно различаются: полножирные и низкожирные, а растительные молока имеют разные уровни белка, жира и кальция, поэтому важно обращать внимание на этикетки. Nutrola распознает продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макросах, чтобы вы могли точно учитывать кокосовое молоко, а не делать приблизительные оценки. Nutrola доступен от €2.50 в месяц и не содержит рекламы на любом уровне подписки.

Для получения дополнительных сведений смотрите лучшие источники кальция в рейтинге, сравнение обогащенных и цельных продуктов и полные источники белка в рейтинге.

Источники

Пищевая ценность взята из базы данных USDA FoodData Central, указана на порцию и на 100 г, округлена. Процент суточной нормы основан на американских рекомендациях для рациона в 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, спелости и способа приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 1 стакане кокосового молока?

В одном стакане кокосового молока содержится 74 калории. Это делает его относительно низкокалорийным вариантом по сравнению с многими другими молочными и немолочными напитками.

Полезно ли кокосовое молоко для похудения?

Кокосовое молоко может быть частью диеты для похудения при умеренном потреблении. Его низкое содержание калорий и жиров может помочь в контроле общего калорийного потребления.

Могут ли диабетики пить кокосовое молоко?

Люди с диабетом могут употреблять кокосовое молоко, но это следует делать в умеренных количествах из-за содержания сахара. У него низкая гликемическая нагрузка около 1, что является положительным моментом.

Сколько кальция в кокосовом молоке?

Кокосовое молоко содержит 451 мг кальция на стакан, что существенно для тех, кто хочет увеличить потребление кальция, особенно в безмолочных диетах.

Высок ли сахар в кокосовом молоке?

В кокосовом молоке содержится 7 г сахара на стакан, что относительно немного по сравнению со многими другими напитками. Однако важно проверять этикетки на наличие добавленных сахаров.

Является ли кокосовое молоко в упаковке таким же, как и в банке?

Кокосовое молоко в упаковке и в банке различается в основном по текстуре и способу использования. Упаковочные версии часто разбавлены и обогащены, в то время как консервированные версии более насыщенные и густые.

Основные выводы

• Кокосовое молоко содержит 74 калории на 1 стакан.
• В нем 0.5 г белка и 7 г сахара.
• Каждая порция обеспечивает 451 мг кальция.
• Кокосовое молоко низкокалорийно с 7.2 г углеводов на стакан.
• Гликемическая нагрузка кокосового молока составляет около 1, что делает его подходящим для контроля уровня сахара в крови.
• Консервированное кокосовое молоко гуще и насыщеннее, чем упаковочные версии.