Крем-сыр: калории, пищевая ценность и польза для здоровья (2026)

В 2 столовых ложках (29 г) крем-сыра содержится 102 калории, 1.8 г белка, 1.6 г углеводов и 9.9 г жиров. Особенно стоит отметить его содержание жиров: 5.6 г насыщенных жиров и 28 мг кальция. Гликемическая нагрузка составляет около 0 на порцию.

На этой странице рассматривается пищевая ценность крем-сыра, акцентируя внимание на его калорийности, макронутриентах и потенциальной пользе для здоровья. Также анализируется, как крем-сыр вписывается в различные диетические цели и как он соотносится с другими молочными продуктами и их альтернативами.

Пищевая ценность крем-сыра (на порцию и на 100 г)

Следующая таблица содержит подробную информацию о пищевой ценности крем-сыра на 2 столовые ложки (29 г) и на 100 г продукта.

Значения указаны для 2 ст. ложек (29 г).

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	102	350	5%
Белок	1.8 г	6.2 г	4%
Углеводы	1.6 г	5.5 г	1%
Клетчатка	0.0 г	0.0 г	0%
Сахар	0.9 г	3.2 г	-
Жир	9.9 г	34.0 г	13%
Витамин C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калий	40 мг	138 мг	1%
Насыщенные жиры	5.6 г	19.3 г	28%
Кальций	28 мг	98 мг	2%
Натрий	91 мг	314 мг	4%

Около 6% калорий крем-сыра поступает из углеводов, 7% — из белка и 87% — из жиров.

Крем-сыр по целям здоровья

Раздел с оценками по целям анализирует крем-сыр в контексте распространенных диетических задач, помогая вам понять его соответствие вашим потребностям.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Умеренно	102 калории на порцию
Уровень сахара в крови / диабет	Отлично	Гликемическая нагрузка около 0 на порцию
Здоровье костей	Умеренно	Содержит 28 мг кальция (2% от суточной нормы) для костей
Пищеварение	Хорошо	Йогурт и кефир добавляют пробиотики; лактоза в молочных продуктах может вызывать дискомфорт у некоторых людей
Здоровье сердца	Хорошо	Кальций и белок; варианты с низким содержанием жира уменьшают насыщенные жиры
Набор мышечной массы	Умеренно	Умеренное содержание белка — 1.8 г на порцию

Крем-сыр и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 0. Гликемическая нагрузка: 0 на порцию.

Крем-сыр имеет гликемическую нагрузку около 0 на порцию, что означает минимальное влияние на уровень сахара в крови; углеводы в основном представлены лактозой. Белки и жиры замедляют повышение уровня сахара после еды.

Сравнение крем-сыра с другими молочными продуктами и альтернативами

В таблице сравнения крем-сыр анализируется наряду с другими молочными продуктами и их альтернативами, подчеркивая различия в пищевой ценности.

Продукт (на 100 г)	Калории	Белок (г)	Жир (г)	Кальций (мг)
Крем-сыр	350	6.2	34.0	98
Сметана	198	2.4	19.4	101
Чеддер	403	22.9	33.3	710
Рикотта	174	11.3	13.0	207

Мифы о крем-сыре, развенчанные

Крем-сыр — хороший источник белка, Ложь. Он в основном состоит из жиров, с содержанием около 1 г белка на столовую ложку.

Взбитый крем-сыр содержит гораздо меньше калорий, Вводит в заблуждение. Да, на столовую ложку, потому что в него добавляется воздух, но на грамм он схож с обычным.

Как отслеживать крем-сыр

Молочные продукты и их альтернативы сильно различаются, полножирные и нежирные варианты, а особенно растительные молока, имеют разные уровни белка, жира и кальция, поэтому важно обращать внимание на этикетки. Nutrola распознает продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макронутриентах, чтобы вы могли точно фиксировать крем-сыр, а не делать приблизительные оценки. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не показывает рекламу на любом тарифе.

Для связанных ссылок смотрите лучшие источники кальция по рейтингу, сравнение обогащенных и цельных продуктов и полные источники белка по рейтингу.

Источники

Пищевая ценность взята из базы данных USDA FoodData Central, указана на порцию и на 100 г, округлена. Процентные значения суточной нормы основаны на американских рекомендациях для рациона в 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, спелости и способа приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 2 столовых ложках крем-сыра?

В 2 столовых ложках (29 г) крем-сыра содержится 102 калории, что делает его относительно калорийным продуктом по сравнению с другими намазками.

Полезен ли крем-сыр для похудения?

Хотя крем-сыр высококалорийный, его можно включать в диету для похудения, если употреблять в умеренных количествах, так как он придает удовлетворение и вкус.

Могут ли диабетики есть крем-сыр?

Люди с диабетом могут наслаждаться крем-сыром, так как его гликемическая нагрузка составляет около 0, что означает минимальное влияние на уровень сахара в крови.

Сколько кальция в крем-сыре?

Порция крем-сыра содержит 28 мг кальция, что способствует суточному потреблению кальция, хотя он не является основным источником.

Высок ли сахар в крем-сыре?

В крем-сыре содержится 0.9 г сахара на 2 столовые ложки, что относительно низко по сравнению со многими другими намазками и десертами.

Вреден ли крем-сыр для здоровья?

Крем-сыр может быть частью сбалансированной диеты, но важно следить за размерами порций из-за его высокого содержания жиров и калорий.

Основные выводы

• Крем-сыр высок по содержанию жиров, с 9.9 г на 2 столовые ложки.
• Он содержит 1.8 г белка и 1.6 г углеводов.
• Гликемическая нагрузка составляет около 0, что делает его подходящим для тех, кто следит за уровнем сахара в крови.
• Каждая порция содержит 28 мг кальция.
• Содержание сахара в крем-сыре низкое — 0.9 г на порцию.
• Умеренность — ключ к включению крем-сыра в здоровую диету.