Шелковица: калории, питательные вещества и полезные свойства (2026)

Шелковица содержит 60 калорий на 1 чашку (140 г), включая 2 г белка, 13.7 г углеводов и 2.4 г клетчатки. Она богата витамином C, предоставляя 51 мг, что составляет 57% от суточной нормы, а также содержит 272 мг калия.

Эта страница предлагает полное описание питательных веществ шелковицы, включая содержание калорий, макронутриенты и полезные свойства. Мы рассмотрим, как шелковица вписывается в различные диетические цели и как она сравнивается с другими фруктами.

Питательные вещества шелковицы (на порцию и на 100 г)

В следующей таблице представлены данные о питательных веществах шелковицы на 1 чашку (140 г) и на 100 г, с акцентом на ключевые нутриенты.

Значения указаны для 1 чашки (140 г).

Нутриент	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	60	43	3%
Белок	2.0 г	1.4 г	4%
Углеводы	13.7 г	9.8 г	5%
Клетчатка	2.4 г	1.7 г	9%
Сахар	11.3 г	8.1 г	-
Жир	0.5 г	0.4 г	1%
Витамин C	51.0 мг	36.4 мг	57%
Калий	272 мг	194 мг	6%
Железо	2.59 мг	1.85 мг	14%
Витамин K	10.9 мкг	7.8 мкг	9%

Около 81% калорий шелковицы поступает из углеводов, 12% из белка и 7% из жиров.

Шелковица по целям здоровья

Здесь мы оцениваем шелковицу в зависимости от распространенных диетических целей, анализируя ее соответствие различным потребностям в питательных веществах.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Хорошо	60 калорий на порцию и 2.4 г клетчатки для насыщения
Сахар в крови / диабет	Отлично	Гликемическая нагрузка около 3 на порцию
Иммунитет	Отлично	Содержит 51 мг витамина C (57% от суточной нормы)
Пищеварение	Удовлетворительно	2.4 г клетчатки на порцию поддерживает регулярность
Здоровье сердца	Хорошо	Калий (272 мг) и клетчатка, очень низкое содержание натрия
Набор мышечной массы	Удовлетворительно	Низкое содержание белка (2 г); лучше как источник витаминов, а не белка

Шелковица и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 30. Гликемическая нагрузка: 3 на порцию.

Шелковица имеет гликемический индекс около 30 и гликемическую нагрузку около 3 на порцию, что означает, что она умеренно влияет на уровень сахара в крови. Клетчатка и вода замедляют всасывание сахара, а сочетание с белками или жирами стабилизирует ответ организма.

Как шелковица сравнивается с другими фруктами

Таблица сравнения показывает, как шелковица выглядит на фоне других фруктов по содержанию калорий, сахара и клетчатки.

Фрукт (на 100 г)	Калории	Сахар (г)	Клетчатка (г)	Витамин C (мг)
Шелковица	43	8.1	1.7	36.4
Ежевика	43	4.9	5.3	21.0
Малина	52	4.4	6.5	26.2
Голубика	57	10.0	2.4	9.7

Мифы о шелковице, развенчанные

Шелковица — это суперфуд-лекарство, вводящее в заблуждение. Шелковица питательна, содержит витамин C и железо, но ни один фрукт не является лекарством.

Шелковица содержит много сахара, неправда. В одной чашке около 11 г сахара с полезными витаминами C и железом.

Как отслеживать шелковицу

Порции фруктов легко недооценить, и разница между 1 чашкой шелковицы и большим количеством изменяет количество сахара и калорий, которые вы записываете. Nutrola распознает продукты по фото, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макроэлементах, чтобы вы могли точно записывать шелковицу, а не делать приблизительные оценки. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не показывает рекламы на любом тарифе.

Для связанных материалов смотрите каждый фрукт, ранжированный по гликемической нагрузке, самые питательные фрукты, ранжированные и ягоды, ранжированные по содержанию сахара и антиоксидантов.

Источники

Питательные значения взяты из базы данных USDA FoodData Central, указаны на порцию и на 100 г, округлены. Процентные значения суточной нормы используют американские референсные нормы для диеты на 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от спелости и сорта. Это образовательный материал и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 1 чашке шелковицы?

В одной чашке шелковицы содержится 60 калорий. Это делает ее низкокалорийным фруктом для тех, кто следит за своим потреблением энергии.

Полезна ли шелковица для похудения?

Шелковица может быть полезна для похудения благодаря низкому содержанию калорий и высокому содержанию клетчатки. С 2.4 г клетчатки на чашку она может помочь обеспечить чувство сытости.

Могут ли диабетики есть шелковицу?

Люди с диабетом могут есть шелковицу, так как у нее низкий гликемический индекс около 30. Это означает, что она менее вероятно вызовет резкие скачки уровня сахара в крови.

Сколько витамина C в шелковице?

Шелковица содержит 51 мг витамина C на чашку, что составляет 57% от суточной нормы. Это делает ее хорошим источником этого важного питательного вещества.

Высокое ли содержание сахара в шелковице?

В шелковице содержится 11.3 г сахара на чашку, что является умеренным показателем по сравнению с некоторыми другими фруктами. Тем не менее, ее общий питательный профиль делает ее здоровым выбором.

Полезна ли шелковица для здоровья?

Шелковица полезна для здоровья, так как она низкокалорийна и богата витаминами и минералами. Она предлагает такие преимущества, как антиоксидантные свойства и поддержку иммунной функции.

Основные выводы

• Шелковица содержит 60 калорий на чашку.
• Она предоставляет 2.4 г клетчатки, способствуя пищеварению.
• Каждая чашка содержит 51 мг витамина C, что составляет 57% от суточной нормы.
• Шелковица имеет низкий гликемический индекс около 30.
• В ней содержится 11.3 г сахара на чашку.
• Шелковица низкокалорийна по жирам, всего 0.5 г на чашку.