Фисташки: Калории, Пищевая Ценность и Польза для Здоровья (2026)

В 1 унции (28 г, примерно 49 орехов) фисташек содержится 157 калорий, 5.6 г белка и 3 г клетчатки. Они низкосахарные, с всего лишь 2.1 г сахара на порцию, и содержат 12.7 г жира, что делает их питательным вариантом для перекуса.

На этой странице представлена информация о пищевой ценности фисташек, акцент на их калорийности, макронутриентном составе и пользе для здоровья. Также рассматривается, как они вписываются в различные диетические цели и как влияют на уровень сахара в крови.

Пищевая Ценность Фисташек (На Порцию и На 100 г)

В следующей таблице представлены детальные данные о пищевой ценности фисташек на 1 унцию (28 г) и на 100 г.

Значения указаны для 1 унции (28 г, примерно 49 орехов).

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	157	560	8%
Белок	5.6 г	20.2 г	11%
Углеводы	7.6 г	27.2 г	3%
Клетчатка	3.0 г	10.6 г	11%
Сахар	2.1 г	7.7 г	-
Жир	12.7 г	45.3 г	16%
Витамин C	1.6 мг	5.6 мг	2%
Калий	287 мг	1025 мг	6%
Насыщенные жиры	1.7 г	5.9 г	8%
Витамин B6	0.48 мг	1.70 мг	28%

Около 18% калорий фисташек поступает из углеводов, 14% — из белка и 68% — из жиров.

Фисташки по Целям Здоровья

Здесь мы оцениваем, как фисташки соответствуют распространенным целям в области здоровья и питания.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Умеренно	157 калорий на порцию, 3 г клетчатки для насыщения
Уровень сахара в крови / диабет	Отлично	Гликемическая нагрузка около 2 на порцию
Иммунитет	Хорошо	Витамин E и минералы, такие как цинк и селен, поддерживающие иммунную функцию
Пищеварение	Хорошо	3 г клетчатки на порцию поддерживают регулярность
Здоровье сердца	Хорошо	Ненасыщенные жиры, клетчатка и магний, с очень низким содержанием натрия
Набор мышечной массы	Умеренно	Низкое содержание белка (5.6 г); лучше как витаминный выбор, а не источник белка

Фисташки и Уровень Сахара в Крови

Гликемический индекс: 15. Гликемическая нагрузка: 2 на порцию.

Фисташки очень низки по содержанию доступных углеводов, с гликемической нагрузкой около 2 на порцию, поэтому они минимально влияют на уровень сахара в крови. Их жиры, белки и клетчатка также замедляют повышение уровня сахара в крови от продуктов, съеденных вместе с ними.

Как Фисташки Сравниваются с Другими Орехами и Семенами

Таблица сравнения показывает, как фисташки выглядят на фоне других орехов и семян с точки зрения пищевой ценности.

Орех/Семя (на 100 г)	Калории	Белок (г)	Жир (г)	Клетчатка (г)
Фисташка	560	20.2	45.3	10.6
Миндаль	579	21.1	49.9	12.5
Кешью	553	18.2	43.9	3.3
Арахис	567	25.8	49.2	8.5

Мифы о Фисташках, Разоблаченные

Фисташки слишком калорийны для диеты, Вводит в заблуждение. При примерно 159 калориях на унцию, фисташки в скорлупе замедляют процесс поедания и помогают контролировать порции.

Красные фисташки натуральные, Ложь. Красные фисташки исторически окрашивались; большинство из них сегодня продаются в своих натуральных светло-коричневых скорлупах.

Как Учитывать Фисташки

Орехи и семена калорийны, поэтому небольшая горсть может значительно повлиять на подсчет; взвешивание фисташек лучше, чем оценка на глаз. Nutrola распознает продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макронутриентах, так что вы можете точно записывать фисташки, а не оценивать. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не показывает рекламы на любом уровне.

Для связанных ссылок смотрите лучшие источники жиров в рейтинге, лучшие источники растительного белка в рейтинге и полные источники белка в рейтинге.

Источники

Пищевая ценность взята из базы данных USDA FoodData Central, указана на порцию и на 100 г, округлена. Процентные значения суточной нормы основаны на американских референсных значениях для рациона в 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, спелости и способа приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто Задаваемые Вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 1 унции фисташек?

В одной унции фисташек содержится 157 калорий. Это делает их калорийным перекусом, что может быть важно для тех, кто следит за своим потреблением калорий.

Полезны ли фисташки для похудения?

Фисташки могут быть полезны для похудения благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, которые способствуют насыщению. Умеренное их употребление может помочь контролировать голод.

Могут ли диабетики есть фисташки?

Фисташки имеют низкий гликемический индекс, что делает их подходящим перекусом для людей с диабетом. Их минимальное влияние на уровень сахара в крови является преимуществом.

Сколько белка в фисташках?

Фисташки содержат 5.6 г белка на порцию в 1 унцию. Это делает их хорошим источником растительного белка для тех, кто хочет увеличить его потребление.

Высок ли сахар в фисташках?

Фисташки относительно низки по содержанию сахара, всего 2.1 г на порцию в 1 унцию. Это делает их лучшим выбором по сравнению со многими другими перекусами.

Полезны ли фисташки для похудения?

Включение фисташек в сбалансированный рацион может поддержать усилия по снижению веса. Их сочетание полезных жиров, белка и клетчатки может помочь контролировать аппетит.

Основные Выводы

• Фисташки содержат 157 калорий на порцию в 1 унцию.
• Каждая порция обеспечивает 5.6 г белка.
• В них всего 2.1 г сахара на порцию.
• Фисташки богаты клетчаткой, с 3 г на 1 унцию.
• Они содержат 12.7 г жира, в основном полезных жиров.
• Фисташки минимально влияют на уровень сахара в крови.