Семена тыквы: калории, питательные вещества и полезные свойства (2026)

Семена тыквы содержат 157 калорий и 8.5 г белка на 1 унцию (28 г). В них также есть 1.7 г клетчатки и 13.7 г жиров, что делает их питательным перекусом. Содержат всего 3 г углеводов и 0.4 г сахара, поэтому они слабо влияют на уровень сахара в крови.

На этой странице мы рассмотрим питательный профиль семян тыквы, их преимущества и сравнение с другими орехами и семенами. Мы проанализируем их калорийность, макронутриенты и пользу для здоровья.

Питательные вещества семян тыквы (на порцию и на 100 г)

В следующей таблице представлены данные о питательных веществах семян тыквы на порцию 1 унция (28 г) и на 100 г.

Значения указаны для 1 унции (28 г).

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	157	559	8%
Белок	8.5 г	30.2 г	17%
Углеводы	3.0 г	10.7 г	1%
Клетчатка	1.7 г	6.0 г	6%
Сахар	0.4 г	1.4 г	-
Жир	13.7 г	49.0 г	18%
Витамин C	0.5 мг	1.9 мг	1%
Калий	227 мг	809 мг	5%
Насыщенные жиры	2.4 г	8.7 г	12%
Магний	166 мг	592 мг	39%
Железо	2.46 мг	8.80 мг	14%

Около 7% калорий семян тыквы поступает из углеводов, 20% из белка и 73% из жиров.

Семена тыквы по целям здоровья

Здесь мы оцениваем семена тыквы в зависимости от распространенных диетических целей, предоставляя информацию о их соответствии различным потребностям в питательных веществах.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Умеренно	157 калорий на порцию, 1.7 г клетчатки для насыщения
Уровень сахара в крови / диабет	Отлично	Гликемическая нагрузка около 1 на порцию
Иммунитет	Хорошо	Витамин E и минералы, такие как цинк и селен, поддерживающие иммунную функцию
Пищеварение	Умеренно	1.7 г клетчатки на порцию поддерживает регулярность
Здоровье сердца	Хорошо	Ненасыщенные жиры, клетчатка и магний, с очень низким содержанием натрия
Набор мышечной массы	Хорошо	Содержит больше белка (8.5 г), чем большинство растительных продуктов

Семена тыквы и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 25. Гликемическая нагрузка: 1 на порцию.

Семена тыквы имеют очень низкое содержание доступных углеводов, с гликемической нагрузкой около 1 на порцию, поэтому они слабо влияют на уровень сахара в крови. Их жиры, белки и клетчатка также замедляют повышение уровня сахара в крови от продуктов, которые употребляются вместе с ними.

Как семена тыквы сравниваются с другими орехами и семенами

Таблица сравнения показывает, как семена тыквы выглядят на фоне других орехов и семян с точки зрения питательной ценности.

Орех/Семя (на 100 г)	Калории	Белок (г)	Жир (г)	Клетчатка (г)
Семена тыквы	559	30.2	49.0	6.0
Семена подсолнечника	584	20.8	51.5	8.6
Семена чиа	486	16.5	30.7	34.4
Семена конопли	553	31.6	48.8	4.0

Мифы о семенах тыквы, развенчанные

Оболочка семян тыквы несъедобна, Ложь. Целое жареное семя, включая оболочку, съедобно и богато клетчаткой.

Пепитас и семена тыквы — это разные вещи, Вводящее в заблуждение. Пепитас — это семена тыквы без оболочки; оба варианта являются семенами тыквы.

Как отслеживать семена тыквы

Орехи и семена имеют высокую калорийность, поэтому небольшая горсть может значительно изменить подсчет; взвешивание семян тыквы предпочтительнее, чем на глаз. Nutrola распознает продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макронутриентах, чтобы вы могли точно записывать семена тыквы, а не делать приблизительные оценки. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не показывает рекламу на любом тарифе.

Для получения дополнительных материалов смотрите лучшие источники жиров в рейтинге, лучшие источники растительного белка в рейтинге и полные источники белка в рейтинге.

Источники

Питательные значения взяты из базы данных USDA FoodData Central, указаны на порцию и на 100 г, округлены. Процентные значения суточной нормы используют американские референсные нормы для рациона в 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, зрелости и способа приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 1 унции семян тыквы?

В одной унции семян тыквы содержится 157 калорий. Это делает их калорийным перекусом, подходящим для тех, кто хочет увеличить потребление энергии.

Полезны ли семена тыквы для похудения?

Семена тыквы могут быть полезны для похудения благодаря высокому содержанию белка (8.5 г на унцию), что способствует насыщению. Однако они калорийны, поэтому важно контролировать порции.

Могут ли диабетики есть семена тыквы?

Люди с диабетом могут есть семена тыквы, так как в них всего 3 г углеводов и минимальное влияние на уровень сахара в крови. Их высокое содержание клетчатки также поддерживает стабильный уровень сахара.

Сколько магния в семенах тыквы?

Семена тыквы богаты магнием, содержащим 166 мг на унцию. Этот минерал необходим для многих функций организма, включая работу мышц и нервов.

Высок ли сахар в семенах тыквы?

Семена тыквы низкосахарные, содержат всего 0.4 г на унцию. Это делает их подходящим перекусом для тех, кто следит за потреблением сахара.

Полезны ли семена тыквы для здоровья?

Семена тыквы питательны и обладают несколькими полезными свойствами, включая высокое содержание белка и минералов, таких как цинк и магний. Они могут поддерживать здоровье сердца и способствовать контролю веса.

Основные выводы

• Семена тыквы содержат 157 калорий на 1 унцию (28 г).
• Они обеспечивают 8.5 г белка на порцию.
• Каждая унция содержит всего 3 г углеводов.
• Семена тыквы содержат 1.7 г клетчатки.
• Они низкосахарные, всего 0.4 г на унцию.
• Богаты магнием, содержат 166 мг на порцию.