Красная чечевица: калории, питательные вещества и полезные свойства (2026)

Красная чечевица содержит 198 калорий и является богатым источником белка, предлагая 15 г на 1 чашку вареной чечевицы (198 г). В ней также 7.9 г клетчатки и 2 мг витамина C, что способствует общему здоровью и питанию.

Эта страница исследует питательный профиль красной чечевицы, подробно описывая ее полезные свойства, влияние на уровень сахара в крови и сравнение с другими бобовыми. Красная чечевица не только питательна, но и быстро готовится, что делает ее удобным дополнением к различным диетам.

Питательные вещества красной чечевицы (на порцию и на 100 г)

В следующей таблице представлены данные о питательных веществах красной чечевицы на 1 чашку вареной (198 г) и на 100 г, подчеркивающие ее ключевые компоненты.

Значения указаны для 1 чашки вареной (198 г).

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	198	100	10%
Белок	15.0 г	7.6 г	30%
Углеводы	39.6 г	20.0 г	14%
Клетчатка	7.9 г	4.0 г	28%
Сахар	2.0 г	1.0 г	-
Жир	0.8 г	0.4 г	1%
Витамин C	2.0 мг	1.0 мг	2%
Калий	594 мг	300 мг	13%
Железо	4.75 мг	2.40 мг	26%
Фолат	238 мкг	120 мкг	59%

Около 70% калорий красной чечевицы поступает из углеводов, 27% — из белков и 3% — из жиров.

Красная чечевица по цели здоровья

В разделе оценок по целям питания красная чечевица оценивается в зависимости от распространенных диетических целей, предоставляя информацию о ее пригодности для различных потребностей в питательных веществах.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Умеренная	198 калорий на порцию с 7.9 г клетчатки для насыщения
Уровень сахара в крови / диабет	Умеренная	Гликемическая нагрузка около 10 на порцию
Иммунитет	Умеренная	Содержит 2 мг витамина C (2% от суточной нормы)
Пищеварение	Отлично	7.9 г клетчатки на порцию поддерживает регулярность
Здоровье сердца	Отлично	Калий (594 мг) и клетчатка, очень низкое содержание натрия
Набор мышечной массы	Хорошо	Содержит больше белка (15 г), чем большинство растительных продуктов

Красная чечевица и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 30. Гликемическая нагрузка: 10 на порцию.

Красная чечевица имеет гликемический индекс около 30 и гликемическую нагрузку около 10 на порцию, поэтому размер порции имеет значение для уровня сахара в крови. Клетчатка и вода замедляют усвоение сахара, а сочетание с белком или жиром стабилизирует реакцию.

Сравнение красной чечевицы с другими бобовыми

В таблице сравнения красная чечевица сопоставляется с другими бобовыми, чтобы продемонстрировать ее уникальные питательные преимущества и отличия.

Бобовые (на 100 г)	Калории	Белок (г)	Клетчатка (г)	Углеводы (г)
Красная чечевица	100	7.6	4.0	20.0
Чечевица	116	9.0	7.9	20.1
Разделенные горохи	118	8.3	8.3	21.1
Нут	164	8.9	7.6	27.4

Мифы о красной чечевице, развенчанные

Красная чечевица — это другой вид растения, чем зеленая чечевица, Неправда. Красная чечевица — это расколотая, очищенная чечевица; она готовится быстрее и становится мягче.

Красная чечевица содержит столько же клетчатки, сколько и зеленая, Неправда. Очищение удаляет часть клетчатки, поэтому красная чечевица содержит немного меньше.

Как отслеживать красную чечевицу

Бобовые примерно удваиваются или утраиваются в весе при приготовлении, поэтому чашка вареной красной чечевицы значительно отличается от сухой, а консервированные версии добавляют натрий. Nutrola распознает продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макроэлементах, так что вы можете точно фиксировать красную чечевицу, а не делать приблизительные оценки. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не показывает рекламу на любом уровне подписки.

Для дополнительных материалов смотрите лучшие растительные источники белка в рейтинге, протеин на 100 калорий в рейтинге и полные источники белка в рейтинге.

Источники

Питательные значения взяты из базы данных USDA FoodData Central, указаны на порцию и на 100 г, округлены. Процентные значения суточной нормы используют американские референсные нормы для диеты на 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, зрелости и способа приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 1 чашке красной чечевицы?

Одна чашка вареной красной чечевицы содержит 198 калорий, что делает ее низкокалорийным вариантом для блюд.

Полезна ли красная чечевица для похудения?

Красная чечевица может быть полезна для похудения благодаря высокому содержанию клетчатки — 7.9 г на чашку, что способствует насыщению.

Могут ли люди с диабетом есть красную чечевицу?

С гликемическим индексом около 30 красная чечевица может быть хорошим выбором для людей с диабетом, так как у нее низкая гликемическая нагрузка около 10.

Сколько белка в красной чечевице?

Красная чечевица содержит 15 г белка на чашку, что делает ее ценным источником белка для вегетарианцев и веганов.

Высокое ли содержание сахара в красной чечевице?

В красной чечевице всего 2 г сахара на чашку, что относительно низко по сравнению с многими другими продуктами.

Является ли красная чечевица более полезной, чем зеленая?

Красная чечевица часто считается более полезной, чем зеленая, благодаря более быстрому времени приготовления и более высокому содержанию фолата — 238 мкг на порцию.

Основные выводы

• Красная чечевица содержит 198 калорий на чашку вареной.
• Она предоставляет 15 г белка на порцию.
• Красная чечевица содержит 7.9 г клетчатки, что способствует пищеварению.
• Гликемический индекс составляет примерно 30, что указывает на низкое влияние на уровень сахара в крови.
• Каждая чашка содержит 2 мг витамина C, что способствует укреплению иммунной системы.
• Красная чечевица быстро готовится, что делает ее удобной для приготовления блюд.