Спагетти-сквош: калории, питательные вещества и польза для здоровья (2026)

Спагетти-сквош содержит 42 калории на 1 чашку в вареном виде (155 г), 2.3 г клетчатки и 5.4 мг витамина C, что составляет 6% от суточной нормы. У него низкий гликемический индекс около 20, что делает его подходящим вариантом для тех, кто следит за уровнем сахара в крови.

На этой странице представлена информация о питательном составе спагетти-сквоша, акцентируя внимание на его калорийности, клетчатке и витаминах. Также рассматривается, как этот овощ вписывается в различные диетические цели и как он сравнивается с другими овощами.

Питательные вещества спагетти-сквоша (на порцию и на 100 г)

В таблице ниже представлены ключевые питательные компоненты спагетти-сквоша на 1 чашку в вареном виде (155 г) и на 100 г.

Данные указаны для 1 чашки в вареном виде (155 г).

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% суточной нормы (на порцию)
Калории	42	27	2%
Белки	1.0 г	0.6 г	2%
Углеводы	10.0 г	6.5 г	4%
Клетчатка	2.3 г	1.5 г	8%
Сахар	4.3 г	2.8 г	-
Жиры	0.4 г	0.3 г	1%
Витамин C	5.4 мг	3.5 мг	6%
Калий	167 мг	108 мг	4%

Около 84% калорий спагетти-сквоша поступает из углеводов, 8% из белков и 8% из жиров.

Спагетти-сквош по целям здоровья

Раздел с оценками по целям анализирует, как спагетти-сквош соответствует распространенным диетическим задачам, таким как похудение и контроль сахара в крови.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Отлично	42 калории на порцию и 2.3 г клетчатки для насыщения
Контроль сахара / диабет	Отлично	Гликемическая нагрузка около 3 на порцию
Иммунитет	Удовлетворительно	Содержит 5.4 мг витамина C (6% суточной нормы)
Пищеварение	Удовлетворительно	2.3 г клетчатки на порцию поддерживает регулярность
Здоровье сердца	Хорошо	Калий (167 мг) и клетчатка, очень низкое содержание натрия
Набор мышечной массы	Удовлетворительно	Низкое содержание белка (1 г); лучше использовать как источник витаминов, а не белка

Спагетти-сквош и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 20. Гликемическая нагрузка: 3 на порцию.

Спагетти-сквош имеет гликемический индекс около 20 и гликемическую нагрузку примерно 3 на порцию, поэтому он умеренно влияет на уровень сахара в крови. Клетчатка и вода замедляют всасывание сахара, а сочетание с белками или жирами стабилизирует ответ организма.

Сравнение спагетти-сквоша с другими овощами

Таблица сравнения показывает, как спагетти-сквош соотносится с другими овощами по калорийности, клетчатке и другим питательным веществам.

Овощ (на 100 г)	Калории	Сахар (г)	Клетчатка (г)	Витамин C (мг)
Спагетти-сквош	27	2.8	1.5	3.5
Цуккини	17	2.5	1.0	17.9
Батат	45	2.2	2.0	21.0
Тыква	26	2.8	0.5	9.0

Мифы о спагетти-сквоше, развенчанные

Спагетти-сквош на вкус как паста, вводит в заблуждение. Это низкокалорийная альтернатива с мягким, слегка сладким вкусом и хрустящей текстурой.

Спагетти-сквош содержит много углеводов, как паста, неправда. В нем около 6 г углеводов на чашку, в то время как в пасте их 40 и более.

Как отслеживать спагетти-сквош

Порции овощей и способ приготовления могут изменять показатели, поэтому один и тот же спагетти-сквош может выглядеть совершенно по-разному на вашей тарелке. Nutrola распознает продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макроэлементах, чтобы вы могли точно учитывать спагетти-сквош, а не делать приблизительные оценки. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не содержит рекламы на любом тарифе.

Для получения дополнительных сведений смотрите овощи, ранжированные по плотности питательных веществ, овощи с высоким содержанием белка и овощи с низким содержанием углеводов для кето.

Источники

Питательные значения взяты из базы данных USDA FoodData Central, указаны на порцию и на 100 г, округлены. Проценты суточной нормы основаны на американских референсных значениях для диеты на 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от сорта, зрелости и способа приготовления. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 1 чашке спагетти-сквоша?

В одной чашке вареного спагетти-сквоша содержится 42 калории, что делает его низкокалорийным вариантом для блюд.

Полезен ли спагетти-сквош для похудения?

Спагетти-сквош может быть полезен для похудения благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки, что помогает чувствовать насыщение.

Могут ли диабетики есть спагетти-сквош?

Да, диабетики могут есть спагетти-сквош, так как он имеет низкий гликемический индекс около 20, что благоприятно сказывается на контроле сахара в крови.

Сколько клетчатки в спагетти-сквоше?

Спагетти-сквош содержит 2.3 г клетчатки на 1 чашку в вареном виде (155 г), что способствует здоровью пищеварительной системы.

Высок ли уровень сахара в спагетти-сквоше?

В спагетти-сквоше содержится 4.3 г сахара на 1 чашку в вареном виде (155 г), что относительно низко по сравнению со многими другими овощами.

На вкус ли спагетти-сквош как паста?

Спагетти-сквош имеет мягкий вкус и текстуру, которая может напоминать пасту, но не имеет точно такого же вкуса, как традиционная паста.

Основные выводы

• Спагетти-сквош содержит 42 калории на 1 чашку в вареном виде (155 г).
• Он содержит 2.3 г клетчатки, что способствует пищеварению.
• Овощ предоставляет 5.4 мг витамина C, что составляет 6% от суточной нормы.
• Спагетти-сквош имеет низкий гликемический индекс около 20.
• Он содержит всего 4.3 г сахара на 1 чашку в вареном виде (155 г).
• Спагетти-сквош — универсальная, низкокалорийная альтернатива пасте.