Клубника: калории, питательные вещества и полезные свойства (2026)

В 1 чашке клубники (152 г) содержится 49 калорий, 3 г клетчатки и 11.7 г углеводов. С 89.4 мг витамина C клубника обеспечивает 99% суточной нормы, что делает ее питательным выбором.

На этой странице мы рассмотрим питательный профиль клубники, акцентируя внимание на ее полезных свойствах и том, как она вписывается в различные диетические цели. Мы обсудим данные о питательных веществах на порцию, их влияние на уровень сахара в крови и сравнение с другими фруктами.

Питательные вещества клубники (на порцию и на 100 г)

В следующей таблице представлены ключевые питательные вещества, содержащиеся в клубнике, подчеркивающие их вклад в сбалансированное питание.

Данные указаны для 1 чашки целых ягод (152 г).

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% суточной нормы (на порцию)
Калории	49	32	2%
Белок	1.0 г	0.7 г	2%
Углеводы	11.7 г	7.7 г	4%
Клетчатка	3.0 г	2.0 г	11%
Сахар	7.4 г	4.9 г	-
Жир	0.5 г	0.3 г	1%
Витамин C	89.4 мг	58.8 мг	99%
Калий	233 мг	153 мг	5%
Фолат	36 мкг	24 мкг	9%
Марганец	0.59 мг	0.39 мг	26%

Около 85% калорий клубники поступает из углеводов, 7% из белков и 7% из жиров.

Клубника по целям здоровья

В этом разделе мы оценим, как клубника соответствует распространенным диетическим целям, предоставляя полезные рекомендации для тех, кто хочет улучшить свое питание.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Отлично	49 калорий на порцию и 3 г клетчатки для насыщения
Уровень сахара / диабет	Отлично	Гликемическая нагрузка около 4 на порцию
Иммунитет	Отлично	Содержит 89.4 мг витамина C (99% суточной нормы)
Пищеварение	Хорошо	3 г клетчатки на порцию поддерживают регулярность
Здоровье сердца	Хорошо	Калий (233 мг) и клетчатка, очень низкое содержание натрия
Набор мышечной массы	Удовлетворительно	Низкое содержание белка (1 г); лучше как источник витаминов, а не белка

Клубника и уровень сахара в крови

Гликемический индекс: 41. Гликемическая нагрузка: 4 на порцию.

Клубника имеет гликемический индекс около 41 и гликемическую нагрузку примерно 4 на порцию, что означает умеренное влияние на уровень сахара в крови. Клетчатка и вода замедляют усвоение сахара, а сочетание с белками или жирами помогает стабилизировать ответ организма.

Как клубника сравнивается с другими фруктами

Таблица сравнения ниже иллюстрирует, как клубника выглядит на фоне других фруктов по калориям, сахару и ключевым питательным веществам.

Фрукт (на 100 г)	Калории	Сахар (г)	Клетчатка (г)	Витамин C (мг)
Клубника	32	4.9	2.0	58.8
Черника	57	10.0	2.4	9.7
Малина	52	4.4	6.5	26.2
Киви	61	9.0	3.0	92.7

Мифы о клубнике, развенчанные

Клубника содержит много сахара, Ложь. В 1 чашке клубники всего около 7 г сахара, что является одним из самых низких показателей среди распространенных фруктов.

Замороженная клубника менее питательна, Заблуждение. Замороженные ягоды собирают в спелом состоянии и быстро замораживают, сохраняя большинство витаминов C и антиоксидантов.

Как отслеживать клубнику

Порции фруктов легко недооценить, и разница между 1 чашкой клубники и более крупной порцией изменяет количество сахара и калорий, которые вы фиксируете. Nutrola распознает продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макроэлементах, чтобы вы могли точно фиксировать клубнику, а не делать приблизительные оценки. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не показывает рекламы на любом тарифе.

Для получения дополнительных сведений смотрите каждый фрукт, ранжированный по гликемической нагрузке, самые питательные фрукты, ранжированные и ягоды, ранжированные по содержанию сахара и антиоксидантов.

Источники

Питательные значения взяты из базы данных USDA FoodData Central, представлены на порцию и на 100 г, округлены. Процент суточных норм основан на американских референсных значениях для рациона в 2,000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от спелости и сорта. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 1 чашке клубники?

В одной чашке клубники содержится 49 калорий. Это делает ее низкокалорийным вариантом для перекусов или добавления в блюда.

Полезна ли клубника для похудения?

Клубника может быть полезна для похудения благодаря низкому содержанию калорий и высокому содержанию клетчатки, что способствует насыщению. Одна чашка содержит 3 г клетчатки.

Могут ли люди с диабетом есть клубнику?

Да, клубнику можно включать в диету, подходящую для диабетиков. У нее гликемический индекс около 41, что указывает на низкое влияние на уровень сахара в крови.

Сколько витамина C в клубнике?

Клубника является отличным источником витамина C, предлагая 89.4 мг на чашку, что составляет 99% рекомендованной суточной нормы для взрослых.

Высокое ли содержание сахара в клубнике?

В клубнике содержится 7.4 г сахара на чашку, что относительно низко по сравнению со многими другими фруктами. Их можно употреблять в умеренных количествах.

Замороженная клубника такая же полезная, как свежая?

Замороженная клубника сохраняет большинство своих питательных веществ и может быть такой же полезной, как свежая. Обычно у них схожее содержание калорий и витамина C.

Основные выводы

• Клубника содержит 49 калорий на чашку.
• Каждая чашка предоставляет 3 г клетчатки.
• В ней 89.4 мг витамина C, что составляет 99% суточной нормы.
• Клубника имеет низкий гликемический индекс около 41.
• Она содержит 7.4 г сахара на чашку.
• Замороженная клубника сохраняет сопоставимую питательную ценность с свежей.