Арбуз: Калории, Пищевая Ценность и Польза для Здоровья (2026)

В 1 стакане нарезанного арбуза (152 г) содержится 46 калорий, 0.9 г белка, 11.6 г углеводов, 0.6 г клетчатки, 9.4 г сахара и 0.2 г жира. Арбуз известен своим высоким содержанием воды и обеспечивает 12.3 мг витамина C, что составляет 14% суточной нормы. Кроме того, он содержит 170 мг калия.

На этой странице представлена информация о пищевой ценности арбуза, включая его калорийность, состав макронутриентов и пользу для здоровья. Мы также рассмотрим, как арбуз вписывается в различные диетические цели и его влияние на уровень сахара в крови.

Пищевая Ценность Арбуза (На Порцию и На 100 г)

В следующей таблице приведены основные питательные компоненты арбуза на 1 стакан нарезанного (152 г) и на 100 г.

Значения указаны для 1 стакана нарезанного (152 г).

Питательное вещество	На порцию	На 100 г	% Суточной нормы (на порцию)
Калории	46	30	2%
Белок	0.9 г	0.6 г	2%
Углеводы	11.6 г	7.6 г	4%
Клетчатка	0.6 г	0.4 г	2%
Сахар	9.4 г	6.2 г	-
Жир	0.2 г	0.1 г	0%
Витамин C	12.3 мг	8.1 мг	14%
Калий	170 мг	112 мг	4%
Витамин A	43 мкг	28 мкг	5%

Приблизительно 89% калорий арбуза поступает из углеводов, 7% из белков и 4% из жиров.

Арбуз по Целям Здоровья

В разделе оценок по целям рассматривается, как арбуз соответствует распространенным диетическим целям, таким как похудение и гидратация.

Цель	Оценка	Почему
Похудение	Отлично	46 калорий на порцию и 0.6 г клетчатки для насыщения
Уровень сахара в крови / диабет	Хорошо	Гликемическая нагрузка около 5 на порцию
Иммунитет	Удовлетворительно	Обеспечивает 12.3 мг витамина C (14% СУ)
Пищеварение	Удовлетворительно	0.6 г клетчатки на порцию поддерживает регулярность
Здоровье сердца	Хорошо	Калий (170 мг) и клетчатка, очень низкое содержание натрия
Набор мышечной массы	Удовлетворительно	Низкое содержание белка (0.9 г); лучше как выбор с высоким содержанием витаминов, а не как источник белка

Арбуз и Уровень Сахара в Крови

Гликемический индекс: 72. Гликемическая нагрузка: 5 на порцию.

Арбуз имеет гликемический индекс около 72 и гликемическую нагрузку примерно 5 на порцию, поэтому он умеренно влияет на уровень сахара в крови. Клетчатка и вода замедляют усвоение сахара, а сочетание с белками или жирами стабилизирует ответ организма.

Сравнение Арбуза с Другими Фруктами

В таблице сравнения мы рассматриваем, как арбуз соотносится с другими фруктами по калорийности, содержанию сахара и другим питательным веществам.

Фрукт (на 100 г)	Калории	Сахар (г)	Клетчатка (г)	Витамин C (мг)
Арбуз	30	6.2	0.4	8.1
Дыня	34	7.9	0.9	36.7
Клубника	32	4.9	2.0	58.8
Персик	39	8.4	1.5	6.6

Мифы об Арбузе, Проверенные

Арбуз — это просто сахарная вода, Заблуждение. Арбуз состоит примерно на 92% из воды и содержит всего 46 калорий на стакан, плюс витамин C и ликопин.

Арбуз поднимает уровень сахара в крови, Заблуждение. У него высокий гликемический индекс, но низкая гликемическая нагрузка (около 5 на стакан), так как порция содержит мало углеводов.

Как Учитывать Арбуз

Порции фруктов легко недооценить, и разница между 1 стаканом арбуза и большей порцией изменяет количество сахара и калорий, которые вы записываете. Nutrola распознает продукты по фотографии, штрих-коду или голосовому вводу и возвращает данные о калориях и макроэлементах, чтобы вы могли точно учитывать арбуз, а не делать предположения. Nutrola доступна от €2.50 в месяц и не показывает рекламы на любом тарифе.

Для дополнительных сведений смотрите каждый фрукт, ранжированный по гликемической нагрузке, самые питательные фрукты, ранжированные и ягоды, ранжированные по сахару и антиоксидантам.

Источники

Пищевая ценность взята из базы данных USDA FoodData Central, показана на порцию и на 100 г, округлена. Процентные значения суточной нормы основаны на американских референсных значениях для рациона в 2000 калорий. Гликемический индекс и нагрузка взяты из опубликованных международных таблиц и могут варьироваться в зависимости от спелости и сорта. Это образовательная информация и не является медицинским советом.

Часто Задаваемые Вопросы (FAQ)

Сколько калорий в 1 стакане арбуза?

В одном стакане нарезанного арбуза (152 г) содержится 46 калорий, что делает его низкокалорийным фруктом.

Полезен ли арбуз для похудения?

Арбуз может быть полезен для похудения благодаря низкому содержанию калорий и высокому содержанию воды, что помогает чувствовать себя сытым.

Могут ли люди с диабетом есть арбуз?

Люди с диабетом могут есть арбуз в умеренных количествах, но им следует учитывать его гликемический индекс 72 и гликемическую нагрузку 5.

Сколько витамина C в арбузе?

Арбуз обеспечивает 12.3 мг витамина C на стакан, что составляет 14% суточной нормы, поддерживая иммунную функцию и здоровье кожи.

Высок ли сахар в арбузе?

Хотя в арбузе содержится 9.4 г сахара на стакан, это естественный сахар и часть низкокалорийного фрукта.

Увлажняет ли арбуз?

Арбуз обладает высокой увлажняющей способностью, так как состоит примерно на 92% из воды, что делает его отличным выбором для гидратации.

Основные Выводы

• Арбуз содержит 46 калорий на стакан нарезанного.
• Он содержит 0.6 г клетчатки на стакан.
• Арбуз на 92% состоит из воды, что способствует гидратации.
• Каждый стакан обеспечивает 12.3 мг витамина C.
• У него гликемический индекс 72.
• Арбуз содержит 9.4 г сахара на стакан.