Египетский Кошари
Национальное блюдо Египта — чечевица, рис, паста, сверху с пряным томатным соусом и хрустящими луком.
Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию
11 g
Белок
51 g
Углеводы
12 g
Жиры
Ингредиенты
130 КкалБелый рис
100 g
124 КкалМакароны / Паста
80 g
92 КкалКоричневая чечевица
80 g
- 81 Ккал
Нут
50 g
150 КкалЖареный лук (хрустящий)
30 g
40 КкалПряный томатный соус
100 ml
60 КкалОливковое масло
0.5 tbsp
30 КкалСоус из чеснока и уксуса (Да'ах)
2 tbsp
Инструкция
- 1
Отварите чечевицу, рис и пасту отдельно до готовности. Слейте воду.
- 2
Обжарьте нарезанный лук в оливковом масле до хруста и золотистой корочки. Отложите в сторону.
- 3
Обжарьте чеснок, добавьте томаты и зиру. Тушите 10 минут для приготовления томатного соуса.
- 4
Смешайте давленый чеснок с белым уксусом, чтобы получить соус Да'ах.
- 5
Выложите в миску слоями рис, чечевицу, пасту и нут.
- 6
Сверху полейте пряным томатным соусом, посыпьте хрустящим луком и добавьте соус Да'ах.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
