Корейская жареная курица
Дважды жареная хрустящая курица, покрытая липким глазурью из гочуджан и с солеными редьками.
Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию
42 g
Белок
47 g
Углеводы
207 g
Жиры
Ингредиенты
1540 КкалКуриные крылышки
700 г
- 308 Ккал
Кукурузный крахмал
80 г
- 90 Ккал
Гочуджан
3 ст. ложка
128 КкалМед
2 ст. ложка
19 КкалСоевый соус
2 ст. ложка
13 КкалЧеснок
3 зубчика
40 КкалКунжутное масло
1 ч. ложка
- 52 Ккал
Кунжутные семена
1 ст. ложка
- 4420 Ккал
Растительное масло
500 мл
- 12 Ккал
Солёная редька
60 г
Инструкция
- 1
Обваляйте куриные крылышки в кукурузном крахмале.
- 2
Жарьте при 160°C в течение 8 минут. Дайте отдохнуть 5 минут. Жарьте снова при 180°C в течение 5 минут до хрустящей корочки.
- 3
Смешайте гочуджан, мед, соевый соус, чеснок и кунжутное масло для глазури.
- 4
Обваляйте жареную курицу в глазури.
- 5
Посыпьте кунжутными семенами. Подавайте с солёной редькой.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
