Пармежан из баклажанов
Хрустящие панированные кусочки баклажанов, слоями с маринара и расплавленной моцареллой.
Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию
19 g
Белок
30 g
Углеводы
25 g
Жиры
Ингредиенты
90 КкалБаклажан
2 крупный
375 КкалПанировочные сухари
100 г
140 КкалЯйца
2 крупное
88 КкалСоус маринара
400 мл
- 450 Ккал
Моцарелла
150 г
- 172 Ккал
Пармезан
40 г
0 КкалСвежий базилик
8 листья
357 КкалОливковое масло
3 ст. ложка
Инструкция
- 1
Нарежьте баклажан на кружки толщиной 1 см. Посолите и оставьте на 20 минут.
- 2
Обмакните в яйцо, затем в панировочные сухари. Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
- 3
В форме для запекания выложите: соус, баклажаны, моцареллу. Повторите.
- 4
Сверху посыпьте пармезаном. Выпекайте при 190°C в течение 25 минут.
- 5
Украсить свежим базиликом.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
