Баклажаны с мисо (Насу Дэнгаку)
Запеченные половинки баклажанов, глазированные сладким белым мисо, подаются с вареным рисом.
Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию
8 g
Белок
65 g
Углеводы
10 g
Жиры
Ингредиенты
112 КкалЯпонские баклажаны
3 средний
100 КкалБелое мисо
3 ст. ложка
- 65 Ккал
Мирин
2 ст. ложка
49 КкалСахар
1 ст. ложка
120 КкалКунжутное масло
1 ст. ложка
- 20 Ккал
Кунжутные семена
1 ч. ложка
260 КкалВареный рис
200 г
5 КкалЗеленый лук
1 стебель
Инструкция
- 1
Разрежьте баклажаны вдоль на половинки. Ножом сделайте сетчатый надрез на мякоти.
- 2
Смажьте кунжутным маслом. Запекайте при 200°C в течение 15 минут.
- 3
Смешайте мисо, мирин и сахар для глазури.
- 4
Нанесите глазурь на баклажаны. Готовьте под грилем 3-4 минуты до карамелизации.
- 5
Посыпьте кунжутными семенами и зеленым луком. Подавайте с рисом.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
