Яйца Бенедикт
Пашотные яйца и канадский бекон на поджаренных английских маффинах с нежным соусом голландез.
Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию
26 g
Белок
28 g
Углеводы
43 g
Жиры
Ингредиенты
260 КкалАнглийские маффины
2 шт.
280 КкалЯйца
4 шт.
120 КкалКанадский бекон
4 ломтики
428 КкалМасло
60 г
- 110 Ккал
Яичные желтки
2 шт.
4 КкалЛимонный сок
1 ст. ложка
1 КкалСвежий шнитт-лук
1 ст. ложка
Инструкция
- 1
Приготовьте соус голландез: взбейте желтки и лимонный сок на водяной бане, медленно добавляя растопленное масло.
- 2
Поджарьте английские маффины. Разогрейте канадский бекон на сковороде.
- 3
Приготовьте пашотные яйца в кипящей воде с добавлением уксуса в течение 3-4 минут.
- 4
Сложите: маффин, бекон, пашотное яйцо, соус голландез.
- 5
Украсьте шнитт-луком и черным перцем.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
