dinnerThaieasy

То́фу в кокосовом карри

Name: То́фу в кокосовом карри
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Thai
Ingredients: 300 g Твёрдое тофу; 400 ml Кокосовое молоко; 2 ст. л. Паста красного карри; 1 средний Перец сладкий; 100 g Снеп-горошек; 200 g Жасминовый рис; 1 ст. л. Соевый соус; 0.5 средний Лайм

Хрустящее то́фу в кокосовом карри в тайском стиле с овощами и жасминовым рисом.

Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola

25 min2 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию

683Ккал

22 g

Белок

48 g

Углеводы

49 g

Жиры

Ингредиенты

Твёрдое тофу
300 g
270 Ккал
Кокосовое молоко
400 ml
720 Ккал
Паста красного карри
2 ст. л.
36 Ккал
Перец сладкий
1 средний
25 Ккал
Снеп-горошек
100 g
40 Ккал
Жасминовый рис
200 g
260 Ккал
Соевый соус
1 ст. л.
10 Ккал
Лайм
0.5 средний
5 Ккал

Инструкция

1
Прижмите тофу, нарежьте кубиками и обжаривайте до хрустящей корочки со всех сторон.
2
Приготовьте жасминовый рис согласно упаковке.
3
Обжарьте пасту карри на небольшом количестве кокосового молока в течение 1 минуты.
4
Добавьте оставшееся кокосовое молоко, перцы и снеп-горошек. Тушите 8 минут.
5
Добавьте тофу и соевый соус. Выжмите сок лайма перед подачей с рисом.

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play