dinnerItalianmedium
Cacio e Pepe
Roman pasta with pecorino Romano cheese and freshly cracked black pepper.
15 min2 порций
Пищевая ценность (на порцию)
440
Ккал
18g
Белок
56g
Углеводы
16g
Жиры
Значения на порцию
#vegetarian#quick
Ингредиенты
- 200 g Spaghetti
- 80 g Pecorino Romano
- 2 tsp Black pepper
Инструкция
- 1
Cook spaghetti. Reserve 1 cup pasta water.
- 2
Toast pepper in a dry pan.
- 3
Mix finely grated pecorino with a splash of pasta water to form a paste.
- 4
Toss hot pasta with pepper, then the cheese paste. Add water as needed for creamy sauce.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
