Острый корейский рагу с тофу (Сундубу-джигае)
Кипящий острый горячий суп с мягким тофу, овощами, кимчи и яйцом.
Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию
17 g
Белок
11 g
Углеводы
17 g
Жиры
Ингредиенты
144 КкалМягкий тофу
300 г
- 15 Ккал
Кимчи
100 г
- 10 Ккал
Цуккини
0.5 средний
16 КкалГрибы
60 г
140 КкалЯйца
2 крупное
- 8 Ккал
Гочугару (порошок чили)
1 ст.л.
9 КкалЧеснок
2 зубчик
120 КкалКунжутное масло
1 ст.л.
40 КкалБульон из анчоусов
400 мл
Инструкция
- 1
Обжарьте кимчи и чеснок в кунжутном масле в течение 2 минут.
- 2
Добавьте бульон и гочугару. Доведите до кипения.
- 3
Добавьте нарезанные цуккини, грибы и осторожно положите мягкий тофу.
- 4
Тушите 8 минут.
- 5
Разбейте яйцо в каждую тарелку для подачи. Перемешайте, чтобы оно приготовилось в горячем супе.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
