Ма По Тофу
Острая синьцзяньская тофу в огненном соусе из чили-бобов с молотым свининой и перцем Сычуань.
Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию
19 g
Белок
38 g
Углеводы
13 g
Жиры
Ингредиенты
88 КкалМягкий тофу
400 г
250 КкалМолотая свинина
100 г
40 КкалДубанцзян (острая бобовая паста)
2 ст. ложка
5 КкалПерец Сычуань
1 ч. ложка
10 КкалСоевый соус
1 ст. ложка
13 КкалЧеснок
3 зубчик
2 КкалИмбирь
1 ч. ложка
10 КкалЗеленый лук
2 перо
- 10 Ккал
Крахмал
1 ч. ложка
260 КкалПареный рис
200 г
Инструкция
- 1
Обжарьте молотую свинину. Добавьте дубанцзян, чеснок, имбирь.
- 2
Добавьте воду и соевый соус. Доведите до жара.
- 3
Осторожно поместите кубики тофу. Тушите 5 минут.
- 4
Загустите смесью крахмала. Добавьте молотый перец Сычуань.
- 5
Посыпьте зеленым луком. Подавайте с рисом.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
