УжинСредне

Такитос с авокадо и чёрной фасолью

Name: Такитос с авокадо и чёрной фасолью
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 спелое свежее авокадо, разрезанное пополам, без косточки, очищенное и размятое; 1/2 стакана консервированной чёрной фасоли, промытой; 1/2 ст. л. молотого тмина; 1 ч. л. чесночного порошка; 1/2 ч. л. соли; 10 кукурузных тортилий (15 см); 1 стакан разноцветных помидоров черри, нарезанных; 1/2 стакана красного или жёлтого болгарского перца, без семян, нарезанного кубиками; 1 ст. л. свежего халапеньо, без семян, измельчённого; 1 ст. л. измельчённого лука; 1 ст. л. свежего сока лайма; 2 ст. л. нарезанных листьев свежей кинзы; 1/2 стакана натурального обезжиренного греческого йогурта

Свежий взгляд на традиционного фаворита: простые и сытные такитос. Золотистые и хрустящие за пару минут во фритюрнице, они наполнены вкусом.

20 мин5 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию · Размер порции: 2 такитос

181

Калории

Белок

27g

Углеводы

Жиры

Клетчатка

Сахар

300mg

Натрий

Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 1 mg

Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.

Ингредиенты

спелое свежее авокадо, разрезанное пополам, без косточки, очищенное и размятое
1
консервированной чёрной фасоли, промытой
1/2 стакана · с низким содержанием натрия
молотого тмина
1/2 ст. л.
чесночного порошка
1 ч. л.
соли
1/2 ч. л.
кукурузных тортилий (15 см)
10
разноцветных помидоров черри, нарезанных
1 стакан
красного или жёлтого болгарского перца, без семян, нарезанного кубиками
1/2 стакана
свежего халапеньо, без семян, измельчённого
1 ст. л.
измельчённого лука
1 ст. л.
свежего сока лайма
1 ст. л.
нарезанных листьев свежей кинзы
2 ст. л.
натурального обезжиренного греческого йогурта
1/2 стакана · 4 унции

Инструкция

1
Вымой руки с мылом.
2
Разомни вилкой авокадо и чёрную фасоль вместе в миске. Вмешай тмин, чесночный порошок и соль.
3
Намажь примерно 2 ст. л. смеси на кукурузную тортилью, распределив поровну между 10 тортильями. Плотно сверни, чтобы получилось 10 такитос.
4
Выложи такитос во фритюрницу при 200 °C на 5 минут. Когда таймер сработает, переверни и снова поставь во фритюрницу ещё на 5 минут. В зависимости от модели фритюрницы время можно сократить до от 3 до 4 минут с каждой стороны.
5
Пока такитос готовятся, смешай в небольшой миске помидоры черри, болгарский перец, халапеньо, лук, кинзу и сок лайма, чтобы получился свежий Pico de gallo.
6
Когда такитос станут золотистыми и хрустящими, достань их из фритюрницы и подай с Pico de gallo и греческим йогуртом.

Источник: USDA MyPlate Kitchen · Created by Fresh Avocados Love One Today, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.