Запечённый тофу
Имбирь, соевый соус и чеснок наполняют этот тофу насыщенным вкусом. Блюдо богато белком и отлично подходит для растительного рациона.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 2 ломтика, 1/4 рецепта (124 г)
99
Калории
11g
Белок
2g
Углеводы
6g
Жиры
1g
Клетчатка
1g
Сахар
292mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
соевого соуса с пониженным содержанием соли
2 ст. л.
чеснока, измельчённого
1 зубчик · или 1/4 ч. л. чесночного порошка
свежего имбиря, измельчённого
1 ч. л.
растительного масла
1 ч. л. · или другого масла для жарки
плотного или очень плотного тофу в воде
1 упаковка (14 унций)
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 175 °C. Застели противень с бортиками фольгой.
- 3
Слей воду с тофу. Заверни тофу в бумажные полотенца и оставь примерно на 5 минут.
- 4
Пока тофу подсыхает, смешай в небольшой миске соевый соус, чеснок, имбирь и растительное масло.
- 5
Нарежь тофу ломтиками толщиной 1,3 см. Выложи их на противень, застеленный фольгой.
- 6
Полей тофу соевой смесью. Лопаткой аккуратно переверни ломтики, чтобы смесь покрыла их с обеих сторон.
- 7
Запекай тофу 15 минут. Переверни ломтики и запекай ещё 15 минут. Тофу должен стать слегка золотистым и плотным.
- 8
Подавай горячим вместо мяса или нарежь ломтиками либо кубиками и добавь в жаркое, жареный рис, суп или салат.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
