Простой заварной крем
Яйца, молоко и немного сахара превращаются в полезный десерт, который понравится всем, независимо от возраста.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/2 стакана, 1/4 рецепта (81 г)
64
Калории
4g
Белок
9g
Углеводы
1g
Жиры
0g
Клетчатка
9g
Сахар
41mg
Натрий
Насыщенные жиры 0 g · Холестерин 53 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
яйцо
1
сахара
2 ст. л.
обезжиренного молока
1 стакан · или разведённого сухого обезжиренного молока
ванильного экстракта
1/2 ч. л., по желанию
Инструкция
- 1
Взбей яйцо с сахаром в кастрюле.
- 2
Добавь молоко.
- 3
Поставь кастрюлю с яично-молочной смесью в другую кастрюлю с кипящей водой глубиной 2,5-5 см.
- 4
Постоянно помешивай крем во время готовки. Вари, пока пена не исчезнет и крем не начнёт обволакивать ложку. Сними с огня.
- 5
Если используешь ваниль, добавь и перемешай. Разлей по формочкам и остуди в холодильнике. Крем получится мягким.
- 6
Взбей яйцо с сахаром в форме для запекания.
- 7
Добавь молоко и перемешай. Если используешь ваниль, добавь и тщательно перемешай.
- 8
Поставь форму для запекания в неглубокий противень с горячей водой.
- 9
Выпекай при 175 °C, пока нож, вставленный в центр крема, не будет выходить чистым (от 50 до 60 минут). Не передержи в духовке. Ешь тёплым или убери в холодильник на потом.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Eating Right is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
