Суп посоле с говядиной
ОбедЛегко

Суп посоле с говядиной

Этот наваристый суп с помидорами, говядиной, кукурузой хомини и кинзой быстро станет любимым блюдом в твоём доме.

1 ч 45 мин10 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию · Размер порции: 1 стакан готового супа, 1/10 рецепта (238 г)

284

Калории

27g

Белок

9g

Углеводы

16g

Жиры

2g

Клетчатка

3g

Сахар

213mg

Натрий

Насыщенные жиры 6 g · Холестерин 92 mg

Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.

Ингредиенты

  • постной говядины

    32 унции · 2 фунта, нарезанной кубиками

  • оливкового масла

    1 ст. л.

  • луковица

    1 · крупная

  • зубчик чеснока

    1 · мелко нарезанный

  • соли

    1/4 ч. л.

  • чёрного перца

    1/8 ч. л.

  • кинзы

    1/4 стакана

  • тушёных помидоров

    1 банка · 15 унций, с пониженным содержанием соли

  • томатной пасты с пониженным содержанием соли

    2 унции

  • кукурузы хомини

    2 банки · 2 банки по 14,5 унции или 1 банка 1 фунт 13 унций

Инструкция

  1. 1

    Вымой руки с мылом.

  2. 2

    В большой кастрюле разогрей масло. Обжарь кубики говядины до румяности.

  3. 3

    Добавь лук, чеснок, соль, перец, кинзу и воду, чтобы она покрывала мясо.

  4. 4

    Накрой кастрюлю крышкой и вари на слабом огне, пока мясо не станет мягким.

  5. 5

    Добавь помидоры и томатную пасту. Продолжай варить около 20 минут.

  6. 6

    Добавь хомини и вари ещё 15 минут на слабом огне, изредка помешивая. Если суп слишком густой, добавь воды до нужной консистенции.

Источник: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.

Download on the App StoreGet it on Google Play