УжинСредне

Бургеры из чёрной фасоли

Name: Бургеры из чёрной фасоли
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 банка (15,5 унции) чёрной фасоли с низким содержанием натрия; 1 крупное яйцо; 1/2 стакана отварного бурого риса; 2 пера зелёного лука; 2 ст. л. нарезанной свежей кинзы; 1 зубчик чеснока; 1/4 ч. л. сушёного орегано или базилика; 1 ч. л. растительного масла; 1/4 ч. л. соли; 1/2 ч. л. чёрного перца; 4 цельнозерновые булочки

В основе этих вкусных бургеров чёрная фасоль и отварной рис. С зелёным луком, чесноком и специями они точно понравятся всей семье.

1 ч4 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию · Размер порции: 3 унции

277

Калории

13g

Белок

45g

Углеводы

Жиры

10g

Клетчатка

Сахар

538mg

Натрий

Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 51 mg

Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.

Ингредиенты

чёрной фасоли с низким содержанием натрия
1 банка (15,5 унции) · без жидкости, промытой холодной водой
крупное яйцо
1
отварного бурого риса
1/2 стакана
пера зелёного лука
2 · белая и зелёная части измельчённые, примерно 1/4 стакана
нарезанной свежей кинзы
2 ст. л. · или листьев базилика, или их сочетания
чеснока
1 зубчик · очищенного и измельчённого
сушёного орегано или базилика
1/4 ч. л.
растительного масла
1 ч. л.
соли
1/4 ч. л.
чёрного перца
1/2 ч. л.
цельнозерновые булочки
4

Инструкция

1
Выложи фасоль в миску и разомни вилкой до крупной текстуры. Добавь яйцо и хорошо перемешай.
2
Добавь отварной рис, зелёный лук, чеснок, орегано, соль и перец и перемешай до однородности.
3
Раздели смесь на 4 части и сформируй из каждой котлету толщиной около 2 см.
4
Поставь большую сковороду на сильный огонь. Когда сковорода разогреется, влей масло. Выложи котлеты и обжаривай от 4 до 5 минут с каждой стороны, пока не подрумянятся с обеих сторон и не прогреются насквозь. Выложи на цельнозерновую булочку.

Заметки

•Вместо отварного риса можно использовать овсяные хлопья долгой варки, оставшийся отварной перловый ячмень или панировочные сухари панко.
•Подавай с любимыми топпингами: салатом, помидором, гуакамоле, сальсой, нежирным сыром или нежирным йогуртом.

Источник: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.