Суп из чёрной фасоли
Чёрная фасоль, морковь, сельдерей и специи томятся вместе, создавая этот сытный суп. Раскрой вкус, добавив при подаче немного сока лайма и ложку йогурта.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 2,5 стакана
320
Калории
17g
Белок
51g
Углеводы
7g
Жиры
20g
Клетчатка
4g
Сахар
437mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
растительного масла
2 ст. л. · или другого масла для жарки
луковица
1 · нарезанная
моркови
2 · нарезанные кубиками
стебля сельдерея
2 · нарезанные кубиками
зубчика чеснока
4 · очищенных и измельчённых
сушёного базилика
1 ч. л.
сушёного орегано
1 ч. л.
молотого чили
2 ч. л. · или больше по вкусу
чёрной фасоли с низким содержанием натрия
3 банки · банки по 14,5 унции, без жидкости и промытые, или 6 стаканов отварной (сушёной) чёрной фасоли
воды
8 стаканов
кубик куриного бульона с низким содержанием натрия
1
лайм
1 · из которого выжат сок
натуральный нежирный йогурт
по желанию
Инструкция
- 1
Поставь большую кастрюлю на средний огонь, влей масло, когда разогреется. Добавь лук, морковь, сельдерей, чеснок, базилик, орегано и молотый чили и готовь около 10 минут, пока лук не станет мягким.
- 2
Добавь фасоль, воду и кубик бульона, увеличь огонь до сильного и доведи до кипения. Убавь огонь до слабого и вари около 30 минут, пока фасоль не станет очень мягкой.
- 3
Перед подачей выжми сок 1/4 лайма на каждую порцию и добавь ложку йогурта.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
