Чёрная фасоль
Подай эту чёрную фасоль с бурым рисом и зелёным салатом, и получится полноценный и вкусный обед.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/6 рецепта
274
Калории
14g
Белок
39g
Углеводы
8g
Жиры
16g
Клетчатка
1g
Сахар
305mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
чёрной фасоли с низким содержанием натрия
2 банки (по 15,5 унции)
средней луковицы
1/2
зубчика чеснока
2
растительного масла
2 ст. л. · или другого масла для жарки
молотого тмина
1/2 ч. л.
соль
1/2 ч. л., по желанию
сушёного орегано
1/4 ч. л. · или свежего
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Аккуратно слей жидкость из одной банки чёрной фасоли. Выложи фасоль без жидкости в миску. Разомни фасоль толкушкой для картофеля, пока она не перестанет быть целой. Отставь размятую фасоль в сторону.
- 3
Нарежь лук кусочками около 0,6 см. Отложи в сторону. Очисти зубчики чеснока и мелко их измельчи. Отложи чеснок в сторону.
- 4
В кастрюле среднего размера разогрей масло на умеренно сильном огне. Добавь лук и обжаривай от 1 до 2 минут. Вмешай чеснок и тмин и готовь ещё 30 секунд.
- 5
Вмешай размятую фасоль и вторую банку фасоли вместе с жидкостью. Когда фасоль закипит, убавь огонь до слабого, вмешай соль (если используешь) и орегано и туши без крышки 10 минут.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program and the USDA Food Stamp Nutrition Education Program Recipe by Lynn Walters and Jane Stacey
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
