ЗавтракСредне

Запечённая овсянка с голубикой

Name: Запечённая овсянка с голубикой
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 яйца; 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления; 1 стакан молока 1% жирности; 1 ч. л. разрыхлителя; 1/4 ч. л. соли; 2 крупных банана; 1 стакан свежей или замороженной голубики; 2 ст. л. мёда; 1 ч. л. ванильного экстракта; 1/2 стакана свежей голубики, разделённой на части; 1 стакан обезжиренного натурального греческого йогурта; 1 ст. л. лимонной цедры

Запечённая овсянка с голубикой: это уютный и вкусный способ начать день, особенно когда на улице холодает. Достань формочки: рецепт рассчитан на четыре порции-«кексика», которые отлично подходят и для подачи сразу, и как заготовка для завтраков на всю неделю. А самое приятное: хотя каждая порция ощущается как десерт на завтрак, на деле это более полезный вариант, с пользой голубики и бананов. Вот такой заряд «синевы»!

40 мин4 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию · Размер порции: 1 порция

378

Калории

18g

Белок

64g

Углеводы

Жиры

Клетчатка

29g

Сахар

351mg

Натрий

Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 109 mg

Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.

Ингредиенты

яйца
2
овсяных хлопьев быстрого приготовления
2 стакана
молока 1% жирности
1 стакан
разрыхлителя
1 ч. л.
соли
1/4 ч. л.
крупных банана
2
свежей или замороженной голубики
1 стакан
мёда
2 ст. л.
ванильного экстракта
1 ч. л.
свежей голубики, разделённой на части
1/2 стакана
обезжиренного натурального греческого йогурта
1 стакан
лимонной цедры
1 ст. л.

Инструкция

1
Вымой руки с мылом.
2
Разогрей духовку до 175 °C. Смажь маслом четыре формочки объёмом около 240 мл.
3
В блендере на высокой скорости взбей яйца, овсяные хлопья, молоко, разрыхлитель и соль до однородного пюре, похожего по консистенции на тесто для панкейков. Добавь бананы, голубику, мёд и ваниль, взбивай импульсами до текстуры смузи.
4
Разложи овсяную смесь по формочкам, заполняя их примерно на ¾, и посыпь сверху ¼ стакана свежей голубики. Переставь формочки на противень.
5
Выпекай от 25 до 30 минут, пока края не подрумянятся, а овсянка не поднимется. Дай остыть 5 минут перед подачей.
6
Подавай запечённую овсянку с ложкой греческого йогурта, оставшейся свежей голубикой и лимонной цедрой сверху.

Источник: USDA MyPlate Kitchen · Created by U.S. Highbush Blueberry Council, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.