ПерекусСредне

Кофейный пирог с голубикой

Name: Кофейный пирог с голубикой
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 1 яйцо; 1/2 стакана обезжиренного молока; 1/2 стакана обезжиренного ванильного йогурта; 3 ст. л. рапсового масла; 2 ч. л. тёртой лимонной цедры; 1/4 ч. л. корицы; 2 стакана пшеничной муки; 1/2 стакана сахара; 4 ч. л. разрыхлителя; 1/2 ч. л. соли; 1 1/2 стакана свежей голубики; 3 ст. л. сахара; 1/8 стакана грецких орехов, крупно нарезанных

Отличное дополнение к завтраку, а ломтик пирога отлично подойдёт и для перекуса днём. Свежие ягоды прекрасно подходят, но если их нет или не сезон, попробуй приготовить пирог с размороженными замороженными ягодами. В любом случае результат точно понравится!

1 ч 5 мин8 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию · Размер порции: 1/8 рецепта

285

Калории

Белок

49g

Углеводы

Жиры

Клетчатка

22g

Сахар

418mg

Натрий

Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 26 mg

Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.

Ингредиенты

яйцо
1
обезжиренного молока
1/2 стакана
обезжиренного ванильного йогурта
1/2 стакана
рапсового масла
3 ст. л. · или другого масла для жарки
тёртой лимонной цедры
2 ч. л. · только жёлтая часть
корицы
1/4 ч. л.
пшеничной муки
2 стакана
сахара
1/2 стакана
разрыхлителя
4 ч. л.
соли
1/2 ч. л.
свежей голубики
1 1/2 стакана · или замороженной без сахара
сахара
3 ст. л.
грецких орехов, крупно нарезанных
1/8 стакана

Инструкция

1
Вымой руки с мылом.
2
Разогрей духовку до 200 °C. Установи решётку по центру духовки.
3
В большой миске взбей венчиком яйцо, молоко, йогурт, масло и лимонную цедру.
4
Просей корицу, муку, сахар, разрыхлитель и соль поверх жидких ингредиентов. Вилкой аккуратно перемешай, только пока ингредиенты не соединятся.
5
Аккуратно вмешай голубику. Вылей тесто в форму диаметром 20 или 23 см, смазанную антипригарным спреем.
6
В небольшой миске смешай ингредиенты для посыпки. Равномерно посыпь тесто.
7
Выпекай при 200 °C от 30 до 35 минут, пока верх слегка не подрумянится, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
8
Дай пирогу остыть в форме на решётке не менее 10 минут.
9
Подавай тёплым или комнатной температуры.

Источник: USDA MyPlate Kitchen · California’s Chefs Cook Lean, Adapted from Lo's Blueberry Coffee Cake California Department of Health Services

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.