Буррито на завтрак с картофелем и яйцом
Эти буррито с картофелем и яйцом отлично подходят для завтрака, а также хороши на обед или даже ужин! Подавай их с любимыми фруктами на гарнир.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 буррито
194
Калории
6g
Белок
31g
Углеводы
5g
Жиры
3g
Клетчатка
3g
Сахар
395mg
Натрий
Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 46 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
растительного масла
1 ст. л. · или другого масла для жарки
мелко нарезанного картофеля
4 стакана
средняя нарезанная луковица
1
средний красный или зелёный болгарский перец, нарезанный
1
зубчика чеснока, отжатого или мелко нарезанного
3
взбитых яйца
2
чёрного перца
1 ч. л.
соли
1/2 ч. л.
сыр чеддер
1/2 стакана тёртого, по желанию
острый соус
по вкусу, или сальса, по желанию
пшеничных тортилий
9 · или кукурузных
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
В большой сковороде разогрей масло на умеренно сильном огне.
- 3
Добавь картофель, лук, болгарский перец и чеснок. Готовь, пока картофель не станет мягким, около 10 минут. Сырому картофелю может понадобиться больше времени, проверяй готовность вилкой.
- 4
Убавь огонь до среднего, раздвинь картофельную смесь к краям сковороды, оставив место в центре для яиц. Влей яйца и помешивай, пока не приготовятся (не перемешивай с картофелем, пока яйца не схватятся). Затем перемешай все ингредиенты вместе.
- 5
Заверни начинку в тортильи и подавай с сальсой и сыром, если используешь.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Speedy Burritos, Eat Better, Eat Together Washington State University
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
