УжинСредне

Чили с грецкими орехами

Name: Чили с грецкими орехами
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Ingredients: 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима; 1 средне-крупная нарезанная луковица; 1 крупная морковь, нарезанная кружочками; 1/4 ч. л. соли; 2 ч. л. молотой зиры; 2 ст. л. молотого чили; 1 фунт фарша из грудки индейки, 85% постности; 1 небольшой красный или жёлтый болгарский перец, измельчённый; 2 банки (16 унций) фасоли кидни с пониженным содержанием натрия, промытой и без жидкости; 2 банки (14,5 унции) помидоров без добавления соли, нарезанных или измельчённых; 1 1/2 стакана слегка обжаренных нарезанных грецких орехов; нарезанная петрушка (плосколистная)

Современная версия семейного любимого блюда. В этом чили с обжаренными грецкими орехами используются сразу три источника белка.

32 мин8 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию · Размер порции: 1 порция

406

Калории

21g

Белок

27g

Углеводы

26g

Жиры

11g

Клетчатка

Сахар

311mg

Натрий

Насыщенные жиры 4 g · Холестерин 42 mg

Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.

Ингредиенты

оливкового масла холодного отжима
2 ст. л.
средне-крупная нарезанная луковица
1
крупная морковь, нарезанная кружочками
1
соли
1/4 ч. л.
молотой зиры
2 ч. л.
молотого чили
2 ст. л.
фарша из грудки индейки, 85% постности
1 фунт
небольшой красный или жёлтый болгарский перец, измельчённый
1
фасоли кидни с пониженным содержанием натрия, промытой и без жидкости
2 банки (16 унций)
помидоров без добавления соли, нарезанных или измельчённых
2 банки (14,5 унции)
слегка обжаренных нарезанных грецких орехов
1 1/2 стакана
нарезанная петрушка (плосколистная)
по желанию

Инструкция

1
Вымой руки с мылом.
2
Разогрей оливковое масло в большой глубокой сковороде. Добавь лук и обжаривай на среднем огне до прозрачности. Добавь морковь, соль и специи, обжаривай, пока специи не раскроют аромат. Раскроши в сковороду фарш индейки, добавь измельчённый болгарский перец и готовь, пока индейка полностью не приготовится и не станет белой и непрозрачной.
3
Добавь фасоль и помидоры, аккуратно перемешай, чтобы не размять фасоль. Доведи до кипения, затем убавь огонь и готовь под неплотно закрытой крышкой на среднеслабом огне ещё 20 минут.
4
Подавай горячим, посыпав грецкими орехами и петрушкой.

Источник: USDA MyPlate Kitchen · Created by the California Walnut Commission, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.