Фасоль Бронко
Этот универсальный рецепт сочетает разные приправы и виды фасоли: чёрную, кидни, белую и нут, с остринкой от молотого чили и перца халапеньо. Подавай с бурым рисом или используй как начинку для кесадильи или омлета.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 порция
237
Калории
13g
Белок
42g
Углеводы
3g
Жиры
15g
Клетчатка
9g
Сахар
282mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
растительного масла
1 ст. л.
жёлтые луковицы
2 · очищенные и нарезанные
болгарский перец
1 · очищенный от семян и нарезанный
перца халапеньо
2 · нарезанные
чеснока
4 зубчика · очищенного и нарезанного
сушёного орегано
1 ст. л.
сушёного тимьяна
1 ст. л.
молотого чили
1 ч. л.
фасолевого ассорти (чёрная фасоль, фасоль кидни, белая фасоль и нут) с низким содержанием натрия
4 банки (15,5 унции) · слитой и промытой холодной водой
нарезанных помидоров с низким содержанием натрия
2 банки (14,5 унции) · вместе с жидкостью
воды
1 1/2 стакана
Инструкция
- 1
Поставь кастрюлю на средний огонь и, когда она нагреется, добавь масло.
- 2
Добавь лук, чеснок, болгарский перец, халапеньо, орегано, тимьян и молотый чили и готовь до мягкости, около 15 минут.
- 3
Добавь фасоль без жидкости, помидоры и 1 1/2 стакана воды, увеличь огонь до сильного и доведи до кипения. Убавь огонь до слабого и вари под неплотно закрытой крышкой 1 1/2 часа. Если смесь получится слишком густой, добавь оставшиеся 1/2 стакана воды.
- 4
Подавай сразу или, когда остынет, переложи в контейнер. Накрой крышкой и храни в холодильнике до 2 дней.
- 5
Укрась кинзой и/или нежирным натуральным йогуртом.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
