Суп из мускатной тыквы и яблок
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/4 рецепта
159
Калории
2g
Белок
22g
Углеводы
8g
Жиры
5g
Клетчатка
12g
Сахар
127mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
средняя луковица
1 · нарезанная
средний стебель сельдерея
1 · нарезанный
средняя морковь
1 · нарезанная
оливкового масла
2 ст. л. · или другого масла для жарки
воды
4 стакана
средняя мускатная тыква
1 · очищенная от кожуры и семян, нарезанная
среднее кислое яблоко
1 · очищенное, без сердцевины, нарезанное
бульона с низким содержанием натрия
3 ч. л. · 1 ст. л.
кайенского перца
1/8 ч. л.
чёрного перца
1/8 ч. л.
корицы
1/8 ч. л.
мускатного ореха
1/8 ч. л.
соли
1/8 ч. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
В большой кастрюле обжарь лук, сельдерей, морковь и масло около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
- 3
Добавь в кастрюлю воду, тыкву, яблоко и бульон. Доведи до кипения. Убавь огонь до слабого, накрой крышкой и томи.
- 4
Продолжай готовить 30 минут или пока тыква и морковь не станут мягкими.
- 5
Аккуратно перелей суп в кухонный комбайн или блендер и измельчи в пюре. ПРИМЕЧАНИЕ: если есть погружной блендер, переливать суп не нужно.
- 6
Добавь специи. Подавай тёплым.
Заметки
- •Кислые сорта яблок: Гренни Смит, Ром, Макинтош, Джонаголд и Джаз.
- •Разнообразь овощи! Чем больше разных цветов овощей ты ешь, тем больше пользы получаешь.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Virginia Cooperative Extension - www.eatsmartmovemoreva.org
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
