Мускатная тыква с чёрной фасолью
Мускатная тыква и чёрная фасоль создают сытный гарнир, вкусный и богатый клетчаткой и белком.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/6 рецепта
173
Калории
10g
Белок
32g
Углеводы
1g
Жиры
12g
Клетчатка
3g
Сахар
205mg
Натрий
Насыщенные жиры 0 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
мускатной тыквы, нарезанной кубиками
2 3/4 стакана · 1 маленькая тыква, примерно 1 фунт
маленькая луковица, нарезанная
1
растительного масла
1 ч. л. · или другого масла для жарки
чесночного порошка
1/4 ч. л.
красного винного уксуса
1/4 стакана
воды
1/4 стакана
чёрной фасоли с низким содержанием натрия, промытой и без жидкости
2 банки (по 15,5 унции)
орегано
1/2 ч. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей тыкву в микроволновке на полной мощности от 1 до 2 минут. Это смягчит кожуру.
- 3
Аккуратно очисти тыкву овощечисткой или маленьким ножом.
- 4
Нарежь тыкву кубиками по 1,3 см.
- 5
Очисти и нарежь лук.
- 6
Разогрей масло в большой сковороде. Добавь лук, чесночный порошок и тыкву.
- 7
Готовь 5 минут на среднем огне.
- 8
Добавь уксус и воду. Готовь на слабом огне, пока тыква не станет мягкой, около 10 минут.
- 9
Добавь фасоль и орегано. Готовь, пока фасоль полностью не прогреется.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
