Сельдерей с намазкой из голубого сыра и абрикосов
Хрустящий сладковатый сельдерей отлично сочетается с этой ароматной намазкой. В ней сухофрукты и орехи, а готовится она быстро и почти без жира: можно сделать заранее или прямо перед подачей. Ещё эту намазку можно подать на цельнозерновых крекерах в качестве закуски.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/4 рецепта
140
Калории
6g
Белок
17g
Углеводы
6g
Жиры
3g
Клетчатка
12g
Сахар
217mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 5 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
раскрошенного голубого сыра
2 ст. л.
обезжиренного сливочного сыра
3 ст. л.
обезжиренного йогурта
1/2 стакана · натурального
сушёных абрикоса
4
сушёных инжира или фиников
4
орехов пекан
1/4 стакана
стеблей сельдерея
8
Инструкция
- 1
Нарежь сухофрукты и орехи пекан.
- 2
Смешай голубой сыр, сливочный сыр и йогурт вилкой или ручным миксером до однородности.
- 3
Вмешай нарезанные сухофрукты и орехи. Убери намазку в холодильник до использования.
- 4
Нарежь стебли сельдерея палочками длиной от 7,5 до 10 см.
- 5
Наполни палочки сельдерея намазкой.
Заметки
- •Выбирай ровные, упругие стебли сельдерея со свежими листьями. Избегай рыхлых, деревянистых или вялых стеблей.
- •Храни в холодильнике в пакете неделю и дольше.
- •Добавляй нарезанные стебли и листья сельдерея в супы, рагу и запеканки: так блюдо станет питательнее, вкуснее и хрустящее.
- •Добавляй нарезанный кубиками сельдерей в любимый салат с тунцом, курицей, яйцом или овощами для дополнительной текстуры.
- •Добавляй нарезанный сельдерей в полезные блюда во воке для яркого вкуса.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
