Польский обварзанек
Закрученный хлеб в форме кольца из Кракова, обсыпанный маком или кунжутом.
Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию
14 g
Белок
72 g
Углеводы
6 g
Жиры
Ингредиенты
915 КкалХлебная мука
250 г
4 КкалДрожжи
1 ч.л.
0 КкалВода
130 мл
49 КкалСахар
1 ст.л.
0 КкалСоль
1 ч.л.
- 90 Ккал
Мак
2 ст.л.
- 103 Ккал
Кунжут
2 ст.л.
17 КкалБелок яйца
1 большое
Инструкция
- 1
Приготовьте тесто: мука, дрожжи, вода, сахар, соль. Месите, дайте подойти 30 минут.
- 2
Разделите на кусочки. Скатайте в жгуты и сформируйте закрученные кольца.
- 3
Кратко отварите в воде с сахаром.
- 4
Смажьте белком яйца. Обваляйте в маке или кунжуте.
- 5
Выпекайте при 200°C в течение 15-18 минут до золотистой корочки.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
