Курица моле
Молотый чили, какао, чесночный порошок и арахисовая паста создают традиционное мексиканское блюдо из курицы. Подавай его с бурым рисом на ужин в будний день.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/6 рецепта
238
Калории
26g
Белок
14g
Углеводы
8g
Жиры
3g
Клетчатка
1g
Сахар
245mg
Натрий
Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 72 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
бройлерная курица, разделанная на куски, без кожи и жира
1
воды
5 стаканов
молотого чили
4 ст. л.
орегано
1 ч. л.
какао без сахара
1 ч. л.
муки
10 ст. л.
чёрного перца
1 ч. л.
чесночного порошка
1 ч. л.
воды
1 стакан
кремовой арахисовой пасты
1 ст. л.
воды
1/4 стакана
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Выложи курицу в большую кастрюлю с 1/4 стакана воды. Накрой крышкой и туши до мягкости, около 45 минут.
- 3
В средней миске смешай молотый чили, орегано, какао, муку (1/2 стакана плюс 2 ст. л.), перец и чесночный порошок с 1 стаканом воды.
- 4
Добавь смесь из шага 2 к курице в кастрюле и хорошо перемешай.
- 5
Добавь арахисовую пасту и 5 стаканов воды к курице в кастрюле и хорошо перемешай.
- 6
Доведи до кипения.
- 7
Убавь огонь до среднего. Готовь от 10 до 15 минут.
- 8
Перемешай и сразу подавай.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
