Куриный суп с лапшой
Курица, овощи и яичная лапша сочетаются в этом наваристом супе.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/6 рецепта
329
Калории
36g
Белок
22g
Углеводы
10g
Жиры
2g
Клетчатка
3g
Сахар
333mg
Натрий
Насыщенные жиры 3 g · Холестерин 119 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
кусков курицы без кожи
2 фунта
соли
1/2 ч. л.
чёрного перца
1/4 ч. л.
луковица, нарезанная
1
нарезанного сельдерея
1 стакан
крупные моркови, тонко нарезанные
3
сухой яичной лапши
4 стакана
тимьяна или шалфея
по желанию
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разморозь курицу в холодильнике (около 24 часов) или в микроволновке прямо перед варкой супа.
- 3
Выложи куски курицы в большую кастрюлю. Полностью залей водой. Накрой крышкой, доведи до кипения, убавь огонь и вари от 2 до 3 часов.
- 4
Тщательно вымой руки, столешницу и всю посуду, которые контактировали с сырой курицей, с мылом и водой.
- 5
Достань готовые куски курицы из бульона щипцами или шумовкой. Дай остыть от 10 до 15 минут, прежде чем отделять мясо от костей. Разбери мясо на кусочки на один укус. Убери из бульона все кости.
- 6
Убери жир с бульона: сними его ложкой, воспользуйся кубиками льда или промокни поверхность бумажными полотенцами.
- 7
Верни курицу в бульон и добавь специи и овощи.
- 8
Доведи бульон до кипения, накрой крышкой, убавь огонь и вари от 15 до 20 минут на среднем огне, пока морковь не станет мягкой, но хрустящей.
- 9
Добавь лапшу и вари без крышки от 6 до 7 минут, изредка помешивая, чтобы лапша не слипалась.
- 10
Разлей по тарелкам.
- 11
Убери остатки в холодильник или морозилку в течение 2 часов после готовки. При хранении в холодильнике используй в течение 2 дней. При разогреве доведи до кипения.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
