Классический медовый флан
Флан, вкусный десерт из заварного крема, любят во всём мире. Заверши особенный обед этим лакомством.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/2 стакана
175
Калории
8g
Белок
35g
Углеводы
1g
Жиры
0g
Клетчатка
34g
Сахар
115mg
Натрий
Насыщенные жиры 0 g · Холестерин 54 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
крупное яйцо
1
яичного заменителя
1/2 стакана
распыления антипригарного кулинарного спрея
2
обезжиренного молока
1 1/2 стакана
мёда*, порциями
7 ст. л.
ванили
1 ч. л.
лимонной цедры, натёртой
1/2 ч. л.
молотой корицы
1/2 ч. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 160 °C.
- 3
Поставь кастрюлю с водой на умеренно сильный огонь и доведи до кипения.
- 4
Сбрызни 4 жаропрочные формочки для крема растительным маслом из спрея.
- 5
Смешай целое яйцо, яичный заменитель, молоко, 5 ст. л. мёда, тёртую лимонную цедру и ваниль. Взбей до однородности, но не до пены.
- 6
В отдельной миске смешай 2 ст. л. мёда с корицей до однородности.
- 7
Поставь формочки в форму для запекания, достаточно большую, чтобы вместить их и водяную баню. Выложи по 1/2 ст. л. медово-коричной смеси в каждую формочку. Равномерно раздели яичную смесь по формочкам.
- 8
Поставь форму на решётку в середину духовки и налей кипяток в форму на глубину 2,5 см, стараясь не забрызгать флан. Выпекай 45 минут, пока нож, вставленный в середину, не будет выходить чистым.
- 9
Подавай тёплым или холодным. Перед подачей проведи ножом или лопаткой по краям и переверни на отдельные десертные тарелки.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart Healthy Latino Recipes US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
