Хлеб с клюквой и орехами
Наслаждайся этим хлебом на завтрак, обед или ужин. Используй свежую клюкву в сезон для яркого вкуса.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 ломтик, 1/15 рецепта
155
Калории
3g
Белок
24g
Углеводы
5g
Жиры
1g
Клетчатка
10g
Сахар
180mg
Натрий
Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 22 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
муки*
2 стакана
сахара
2/3 стакана
разрыхлителя
1 1/2 ч. л.
пищевой соды
1 1/2 ч. л.
тёртой апельсиновой цедры
2 ч. л.
апельсинового сока
3/4 стакана
сливочного масла (1/4 стакана), растопленного
4 ст. л. · или маргарин
яйцо (или 2 яичных белка)
1
нарезанной клюквы
1 стакан
нарезанных грецких орехов
1/3 стакана
сахарной пудры, по желанию
1/3 стакана, для глазури
воды, по желанию
1 ч. л., для глазури
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 175 °C. Смешай в большой миске муку, сахар, разрыхлитель и пищевую соду.
- 3
Натри цедру апельсина, затем выжми из него сок. Добавь ещё апельсинового сока, чтобы получилось 3/4 стакана.
- 4
В отдельной миске смешай апельсиновый сок, масло, яйцо и тёртую цедру; добавь к мучной смеси и перемешивай, пока всё не соединится. Вмешай клюкву и грецкие орехи.
- 5
Выложи тесто в форму для хлеба 23x13 см, смазанную только по дну.
- 6
Выпекай от 50 до 60 минут, пока зубочистка, воткнутая в середину, не будет выходить чистой. Остуди в форме 10 минут, затем достань и полностью остуди на решётке.
- 7
По желанию: чтобы сделать глазурь, смешай сахарную пудру с водой, добавляя воду по необходимости до жидкой консистенции. Полей остывший хлеб.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota State University Extension Service
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
