УжинСредне

Хрустящая курица, жареная в духовке

Name: Хрустящая курица, жареная в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 140 min
Total time: 155 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 стакана обезжиренного молока; 1 ч. л. приправы для птицы; 1 стакан кукурузных хлопьев, измельчённых; 1 1/2 ст. л. лукового порошка; 1 1/2 ст. л. чесночного порошка; 2 ч. л. чёрного перца; 2 ч. л. измельчённых хлопьев красного перца; 1 ч. л. молотого имбиря; 4 куриные грудки без кожи; 4 куриные голени без кожи; 1/4 ч. л. паприки; 1 ч. л. растительного масла

Сохрани вкус, но снизь количество жира и натрия с этим рецептом курицы, жареной в духовке. Отличное дополнение к семейному ужину или совместной трапезе.

2 ч 35 мин6 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию · Размер порции: 1/2 грудки или 2 маленькие голени, 1/6 рецепта

202

Калории

28g

Белок

Углеводы

Жиры

Клетчатка

Сахар

119mg

Натрий

Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 104 mg

Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.

Ингредиенты

обезжиренного молока
1/2 стакана · или пахты
приправы для птицы
1 ч. л.
кукурузных хлопьев, измельчённых
1 стакан
лукового порошка
1 1/2 ст. л.
чесночного порошка
1 1/2 ст. л.
чёрного перца
2 ч. л.
измельчённых хлопьев красного перца
2 ч. л.
молотого имбиря
1 ч. л.
куриные грудки без кожи
4
куриные голени без кожи
4
паприки
1/4 ч. л.
растительного масла
1 ч. л. · для смазывания формы для запекания

Инструкция

1
Вымой руки с мылом.
2
Разогрей духовку до 175 °C.
3
Добавь 1/2 ч. л. приправы для птицы в молоко.
4
Смешай оставшиеся 1/2 ч. л. приправы для птицы и все остальные специи (кроме паприки) с кукурузными хлопьями и пересыпь в пакет.
5
Обмакни курицу в молоко, стряхни лишнее, затем быстро встряхни в пакете с приправами и хлопьями.
6
Убери в холодильник на 1 час.
7
Достань из холодильника и слегка посыпь паприкой для цвета.
8
Разложи курицу равномерно на смазанном противне. Накрой фольгой и выпекай 40 минут.
9
Сними фольгу и продолжай выпекать ещё от 30 до 40 минут, пока мясо не будет легко отделяться от кости вилкой. Голеням может понадобиться меньше времени, чем грудкам. Хлопья образуют хрустящую «корочку». (Не переворачивай курицу во время выпекания.)

Источник: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.