Овощное рагу с чечевицей в медленноварке
Это чечевичное рагу полно полезных овощей, белка и клетчатки. Хотя готовится оно несколько часов в медленноварке, времени на подготовку требуется совсем немного.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/8 рецепта
225
Калории
14g
Белок
36g
Углеводы
4g
Жиры
13g
Клетчатка
6g
Сахар
153mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
оливкового масла
2 ст. л. · или другого масла для жарки
крупная луковица, нарезанная
1
чеснока, измельчённого
3 зубчика
лавровых листа
2
соли
по желанию, 2 ч. л.
моркови, нарезанной
1 стакан
кейла, нарезанного
2 стакана
мангольда, нарезанного
2 стакана
сушёной чечевицы
2 стакана
овощного бульона с пониженным содержанием соли
8 стаканов · или основы для бульона
нарезанных помидоров с пониженным содержанием соли
1 банка (14,5 унции)
нежирного натурального йогурта
по желанию, 1 ч. л. на порцию
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Обжарь лук и чеснок на оливковом масле.
- 3
Смешай обжаренную смесь с остальными ингредиентами в медленноварке.
- 4
Готовь на низкой мощности 8 часов или на высокой 4 часа.
- 5
Разложи рагу по мискам и подавай с ложкой обезжиренного или нежирного натурального йогурта (по желанию).
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Del Norte (California) Department of Health and Human Services and University of Kentucky Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP)
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
