Рис с хрустящей корочкой, тофу и овощами
Эта смесь тофу и отварного риса сочетает кукурузу, горошек, морковь и специи, спрессованные на сковороде и обжаренные до хрустящей корочки.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 1/2 стакана
425
Калории
19g
Белок
58g
Углеводы
15g
Жиры
7g
Клетчатка
5g
Сахар
202mg
Натрий
Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
воды
2 стакана
бурого риса
1 стакан
готового риса
3 стакана · ингредиенты выше, шаг 1 в инструкции
тофу
1 фунт
замороженной кукурузы
1 стакан · неразмороженной
замороженного горошка
1 стакан · неразмороженного
зелёного лука
6 · нарезанного, включая белую и зелёную части
морковь
1 · тёртая
свежих листьев базилика
1/4 стакана
соли
1/4 ч. л.
растительного масла
2 ст. л.
Инструкция
- 1
Чтобы приготовить рис, свари его по инструкции на упаковке. Отложи, чтобы остыл и подсох.
- 2
Выложи тофу, кукурузу, зелёный лук, морковь, базилик и соль в миску и хорошо перемешай.
- 3
Когда рис полностью остынет, добавь его в миску с тофу и хорошо перемешай.
- 4
Поставь сковороду на умеренно сильный огонь и, когда она разогреется, добавь масло.
- 5
Выложи рисово-тофуную смесь, убавь огонь до слабого и прижми смесь лопаткой. Накрой крышкой и готовь 10 минут. Снова прижми, чтобы сформировалась корочка. Переверни порции риса, чтобы получить кусочки хрустящего риса. Готовь до хрустящей корочки, до 20 минут.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
