Восхитительная зелень
В этом рецепте традиционная листовая зелень сочетается с капустой, чесноком и луком, получается пикантный гарнир, полный вкуса и пользы.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 1/2 стакана готовой зелени, 1/4 рецепта
76
Калории
3g
Белок
9g
Углеводы
4g
Жиры
3g
Клетчатка
4g
Сахар
19mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
листовой горчицы или листовой капусты
3 1/2 стакана · около 1/2 фунта
шинкованной капусты
2 стакана
оливкового масла
1 ст. л. · или другого масла для жарки
измельчённого чеснока
2 ст. л.
нарезанная луковица
1
уксуса
1 ст. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Промой зелень, удали стебли и порви на небольшие кусочки.
- 3
В большой кастрюле вскипяти 3 л воды.
- 4
Добавь листовую горчицу, снова доведи до кипения и вари 3 минуты. Добавь капусту и вари ещё 1 минуту. Откинь на дуршлаг.
- 5
Разогрей большую сковороду с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне. Добавь масло и обжаривай чеснок и лук до лёгкого золотистого цвета, около 3 минут.
- 6
Добавь зелень и уксус и готовь недолго, около 3 минут. Подавай горячим.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
