Тайваньский говяжий суп с лапшой
lunchTaiwanesehard

Тайваньский говяжий суп с лапшой

Насыщенный суп с говядиной, лапшой, звездчатым анисом, соевым соусом и молодым бок чоем.

Из кураторской библиотеки рецептов Nutrola

2 hrs3 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию

800Ккал

47 g

Белок

91 g

Углеводы

28 g

Жиры

Ингредиенты

  • Говяжья голяшка

    500 g

    1005 Ккал

  • Пшеничная лапша

    300 g

    1170 Ккал

  • Соевый соус

    4 ст. ложка

    40 Ккал

  • Дубаньцзян

    2 ст. ложка

    60 Ккал

  • Звездчатый анис

    3 целиком

    6 Ккал

  • Каменный сахар

    1 ст. ложка

    50 Ккал

  • Имбирь

    3 ломтики

    5 Ккал

  • Зеленый лук

    3 перья

    15 Ккал

  • Молодой бок чой

    4 кочаны

    40 Ккал

  • Говяжий бульон

    1 L

    10 Ккал

Инструкция

  1. 1

    Обжарьте нарезанную кубиками говяжью голяшку.

  2. 2

    Добавьте имбирь, зеленый лук, дубаньцзян, соевый соус, звездчатый анис, сахар и бульон.

  3. 3

    Тушите под крышкой 1,5 часа до очень мягкой говядины.

  4. 4

    Приготовьте лапшу. Бланшируйте бок чой.

  5. 5

    Подавайте лапшу в бульоне с говядиной и бок чоем.

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play