Рыба со шпинатом
Филе трески обжаривается на сковороде до золотистой корочки и смешивается с насыщенным томатно-шпинатным соусом: простое блюдо из морепродуктов. Посыпь оливками и подай с любимым гарниром для быстрого ужина.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 4 унции
180
Калории
22g
Белок
14g
Углеводы
6g
Жиры
7g
Клетчатка
5g
Сахар
286mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 48 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
растительного масла
1 ст. л.
филе трески без кожи
1 фунт
жёлтая луковица
1 · очищенная и нарезанная кусочками примерно 0,6 см
чеснока
2 зубчика · очищенного и измельчённого
консервированных нарезанных помидоров с низким содержанием натрия
2 стакана · или свежих помидоров
воды
1/2 стакана
замороженного шпината
2 стакана · крупно нарезанного
маслин каламата
1/4 стакана · или других греческих оливок без косточек, крупно нарезанных
Инструкция
- 1
Поставь сковороду на плиту на сильный огонь. Когда она разогреется, добавь 1 1/2 ч. л. масла.
- 2
Выложи рыбу. Обжаривай примерно по 5 минут с каждой стороны, до насыщенного золотистого цвета. Переложи рыбу на тарелку и накрой.
- 3
Разогрей сковороду на среднем огне. Добавь оставшиеся 1 1/2 ч. л. масла, лук и чеснок. Готовь примерно 7 минут. Добавь помидоры и воду. Готовь около 10 минут, пока смесь не загустеет и не станет из ярко-красной оранжевой.
- 4
Верни рыбу на сковороду с томатной смесью. Накрой шпинатом и посыпь оливками. Накрой сковороду крышкой. Готовь около 2 минут на слабом огне, пока шпинат не пропарится. Подавай сразу.
Заметки
- •Попробуй приготовить это блюдо с другой белой рыбой, например тилапией, пикшей или сомом.
- •Вместо консервированных помидоров можно использовать свежие.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
