Курица, фаршированная чесноком
Оживи куриный ужин чесноком, цедрой лимона и свежей петрушкой. Подавай с бурым рисом и салатом, и получится полноценный ужин.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/4 рецепта (231 г)
210
Калории
37g
Белок
4g
Углеводы
4g
Жиры
0g
Клетчатка
0g
Сахар
72mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 119 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
воды
2 стакана
чеснока
8 зубчиков · неочищенного
свежей петрушки
6 ст. л. · нарезанной, разделённой на части
лимонной цедры
1 ч. л. · натёртой
бессолевой смеси приправ
1 ч. л.
куриные грудки
4
куриного бульона с пониженным содержанием натрия
1/4 стакана
свежевыжатого лимонного сока
2 ст. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
В небольшой кастрюле доведи воду до кипения. Добавь чеснок и вари 10 минут. Слей воду, очисти чеснок и нарежь тонкими ломтиками. В небольшой миске смешай чеснок, 1/2 стакана нарезанной петрушки, лимонную цедру и приправу. Хорошо перемешай.
- 3
Отдели кожу от каждой куриной грудки, чтобы получился кармашек. Выложи примерно 1 ч. л. чесночной смеси под кожу каждой грудки. Разогрей большую антипригарную сковороду на умеренно сильном огне.
- 4
Выложи курицу кожей вниз, готовь до золотистого цвета, около 4 минут. Переверни курицу и убавь огонь до среднего.
- 5
Накрой крышкой и готовь, пока в центре не исчезнет розовый цвет, от 10 до 12 минут. Переложи курицу на тарелку. Протри сковороду от лишнего жира.
- 6
Добавь на сковороду оставшуюся нарезанную петрушку, бульон и лимонный сок. Доведи до кипения и вари 1 минуту. Полей курицу получившейся смесью.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Seat Pleasant/ University of Maryland Health Partnership
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
