УжинЛегко

Овощи на гриле в фольге

Name: Овощи на гриле в фольге
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 2 небольших цукини; 2 небольших жёлтых кабачка; 4 небольшие красные картофелины; 1/2 красной луковицы; 1/2 красного или зелёного болгарского перца; 1/4 стакана лёгкой итальянской заправки для салата; соль и перец

Овощи заворачиваются в фольгу и готовятся на гриле: простой гарнир для пикника. Нет гриля? Этот рецепт можно приготовить и в духовке.

45 мин5 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию · Размер порции: 3/4 стакана (316 г)

145

Калории

Белок

32g

Углеводы

Жиры

Клетчатка

Сахар

150mg

Натрий

Насыщенные жиры 0 g · Холестерин 0 mg

Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.

Ингредиенты

небольших цукини
2 · нарезанных ломтиками
небольших жёлтых кабачка
2 · нарезанных ломтиками
небольшие красные картофелины
4 · хорошо вымытые и нарезанные ломтиками
красной луковицы
1/2 · нарезанной ломтиками
красного или зелёного болгарского перца
1/2 · нарезанного ломтиками
лёгкой итальянской заправки для салата
1/4 стакана
соль и перец
по желанию, по вкусу

Инструкция

1
Вымой руки с мылом.
2
Разогрей гриль до среднего огня, около 175 °C.
3
Вымой овощи и нарежь.
4
Переложи в большую миску. Добавь заправку и перемешай, чтобы она покрыла все овощи.
5
Оторви 2 больших квадрата алюминиевой фольги и выложи на каждый половину овощной смеси. Накрой овощи ещё одним таким же куском фольги и сверни края вместе, чтобы получился конверт.
6
Поставь на разогретый гриль от 20 до 30 минут или пока картофель не станет мягким. Если гриля нет, запекай конверты в духовке при 200 °C от 20 до 30 минут.
7
Прежде чем открыть конверты, проколи фольгу вилкой в нескольких местах. Открывай фольгу очень осторожно: пар внутри очень горячий и может обжечь!
8
Выложи овощи на тарелку для подачи или подавай прямо в конвертах из фольги.

Заметки

•Попробуй разные овощи: помидоры, стручковую фасоль, батат, грибы, брокколи, морковь, кукурузу... или свои любимые.
•Прояви фантазию! Вместо заправки используй травы или специи: молотый чили, итальянские травы, базилик, орегано, карри или любимую приправу!

Источник: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.