Чечевица, запечённая с мёдом
Это сладко-солёное основное блюдо богато клетчаткой, белком и калием!
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 стакан, 1/7 рецепта
287
Калории
20g
Белок
47g
Углеводы
3g
Жиры
13g
Клетчатка
17g
Сахар
41mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 19 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
чечевицы
2 стакана · сырой, 1 фунт
лавровый лист
1 маленький, по желанию
воды
5 стаканов
моркови
1 стакан · нарезанной
лука
1/2 стакана · нарезанного
воды
1 стакан
говяжьего фарша
1/2 фунта · 90% постного
мёда*
1/3 стакана
пряных трав
1 ч. л. · свежих или сушёных
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Промытую чечевицу, лавровый лист и 5 стаканов воды сложи в большую кастрюлю. Доведи до кипения. Плотно накрой крышкой, убавь огонь и томи 30 минут. Не сливай жидкость. После варки убери лавровый лист.
- 3
Нарежь лук. Смешай лук и морковь с 1 стаканом воды. Добавь к чечевице и переложи всё в форму для запекания 23х33 см.
- 4
Обжарь говяжий фарш до румяности (если используешь). Слей и удали жир. Добавь мясо к чечевичной смеси.
- 5
Полей всю запеканку мёдом.
- 6
По желанию добавь пряные травы.
- 7
Плотно накрой фольгой и выпекай 1 час при 175 °C.
Заметки
- •Замени 1 стакан воды на 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. орегано и 2 стакана томатного соуса.
- •Не добавляй говяжий фарш, если хочешь блюдо без мяса, с меньшим количеством калорий и жира.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Michigan State University Cooperative Extension Service
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
