Huevos rancheros со свежей сальсой
На завтрак, обед или ужин: это сытное блюдо из яиц получается свежим, полезным и недорогим.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/4 рецепта (248 г)
198
Калории
14g
Белок
16g
Углеводы
9g
Жиры
2g
Клетчатка
2g
Сахар
442mg
Натрий
Насыщенные жиры 3 g · Холестерин 211 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
кукурузные тортильи
4 · диаметром 15 см
растительного масла
1/2 ст. л. · или другого масла для жарки на твой выбор
антипригарный кулинарный спрей
яичных белка
4 · среднего размера
яйца
4 · среднего размера
чёрного перца
1/8 ч. л. · молотого
тёртого чеддера с пониженной жирностью
1/4 стакана
свежей сальсы
1 стакан
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 230 °C.
- 3
Вымой руки с мылом.
- 4
Слегка смажь тортильи маслом с обеих сторон и выложи на противень.
- 5
Выпекай от 5 до 10 минут, пока края тортилий не станут хрустящими и не начнут подрумяниваться.
- 6
Достань из духовки и отставь в сторону.
- 7
Сбрызни большую сковороду антипригарным спреем и разогрей на среднем огне.
- 8
Вылей на сковороду 4 яичных белка, затем разбей поверх них целые яйца, чтобы получилось 4 отдельные порции.
- 9
Жарь от 2 до 3 минут с каждой стороны, пока яйца не будут готовы.
- 10
Выложи по одному яйцу на каждую тортилью и посыпь каждую 1 ст. л. сыра
- 11
Помести под гриль примерно на 2 минуты, пока сыр не расплавится.
- 12
Выложи свежую сальсу по краю каждой тортильи.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · California Department of Health Services California 5-A-Day For Better Health! Campaign
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
