Летние кабачки по-итальянски
Свежий сладкий базилик и сыр придают летним кабачкам яркий вкус.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/2 стакана, 1/4 рецепта
103
Калории
3g
Белок
2g
Углеводы
9g
Жиры
1g
Клетчатка
1g
Сахар
108mg
Натрий
Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 6 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
растительного масла (или другого масла для жарки), разделённого на порции
2 ст. л.
средний тонко нарезанный кабачок
1
воды
1 ст. л.
соль и перец
по желанию, по вкусу
свежего базилика
1 ст. л.
тёртого сыра пармезан или романо
6 ст. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
В большой жаропрочной сковороде разогрей 1 ст. л. масла на умеренно сильном огне.
- 3
Выложи кабачок в сковороду, добавь воду и слегка приправь солью, перцем (если используешь) и базиликом.
- 4
Накрой крышкой и готовь на среднем огне 5 минут, пока кабачок не станет мягким, но упругим.
- 5
Посыпь сыром и сбрызни оставшимся маслом. Поставь под разогретый гриль и готовь, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Summer Squash, Italian Style Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
