УжинСредне

Рис джолоф

Name: Рис джолоф
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 2 фунта варёного мяса, нарезанного кубиками по 2,5 см (курица, бекон, креветки или копчёная свинина); 1 ст. л. оливкового масла; 1/2 стакана лука; 1/2 стакана зелёного перца; 1/2 ч. л. молотого имбиря; 1 банка целых помидоров с низким содержанием натрия; 2 банки томатной пасты без добавления соли; 8 стаканов воды; 1/2 ч. л. чёрного перца; 1/2 ч. л. тимьяна; 1 ч. л. измельчённого красного перца; 2 стакана белого риса; 2 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия; 2 1/2 стакана воды

Это насыщенное вкусом блюдо из курицы, овощей и риса! Рецепт рассчитан на 12 порций, так что у тебя останется много вкусных остатков на следующий де...

1 ч 5 мин12 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию · Размер порции: 1/12 рецепта (514 г)

282

Калории

21g

Белок

35g

Углеводы

Жиры

Клетчатка

Сахар

93mg

Натрий

Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 50 mg

Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.

Ингредиенты

варёного мяса, нарезанного кубиками по 2,5 см (курица, бекон, креветки или копчёная свинина)
2 фунта
оливкового масла
1 ст. л. · или другого масла для жарки
лука
1/2 стакана · мелко нарезанного
зелёного перца
1/2 стакана · мелко нарезанного
молотого имбиря
1/2 ч. л.
целых помидоров с низким содержанием натрия
1 банка · 14,5 унции
томатной пасты без добавления соли
2 банки · по 6 унций каждая
воды
8 стаканов · 2 литра
чёрного перца
1/2 ч. л.
тимьяна
1/2 ч. л.
измельчённого красного перца
1 ч. л.
белого риса
2 стакана
куриного бульона с низким содержанием натрия
2 1/2 стакана
воды
2 1/2 стакана

Инструкция

1
Вымой руки с мылом.
2
Обжарь варёное мясо в масле до лёгкого румянца.
3
В большой кастрюле обжарь жёлтый лук, зелёный перец и имбирь в растительном масле до мягкости лука.
4
Добавь целые помидоры и томи 5 минут.
5
Добавь томатную пасту, 2 литра воды, соль, чёрный перец, тимьян и красный перец.
6
Добавь варёное мясо и томи ещё 20 минут.
7
В кастрюле на 2 литра свари рис в курином бульоне с водой до готовности.
8
Добавь соль и перец по вкусу.
9
Выложи рис в глубокую миску и разложи мясо по центру.

Заметки

•Рис джолоф: блюдо либерийской кухни.
•В расчётах пищевой ценности и стоимости использована курица.

Источник: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.